Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente de des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants.
Par l’actualité ALIMENTAIRE
Bonbons à saveurs de cocktails
Nutra-fruit, entreprise québécoise spécialisée dans les produits de canneberges, ont lancé une collation saine aux saveurs aromatique des meilleurs cocktails. Le plaisir d’une friandise acidulée et une alternative végane et locale aux jujubes traditionnels.
Composés d’ingrédients simples, sans colorant et sans arôme artificiel, sans gluten, découvrez ces nouveaux bonbons en 4 saveurs : Pina colada, Cosmo lime, Amaretto sour, Gin tonic pamplemousse.
https://www.nutrafruit.com/cannebergesaveurcocktail
Barbotine alcoolisé La Limonada
Concoctée par Alchimia en collaboration avec la Distillerie Témiscouata dans le Bas-Saint-Laurent, La Limonada est une nouvelle barbotine alcoolisée maintenant disponible à la SAQ. Elle serait d’ailleurs le premier prêt-à-boire québécois du genre à atteindre les tablettes de la SAQ. Cette limonade glacée à base de vodka sera disponible en magasin aux alentours du 20 août.
Nekta : eau pétillante québécoise
Une première eau gazéifiée québécoise à base de fruits pressés voit le jour grâce à l’entreprise Aliments Fabbrica. Fabriquée sans arômes artificiels ni sucre ajouté, Nekta se décline en 4 saveurs concoctées à base de vrai jus de fruits : pamplemousse, orange sanguine, citron et ananas et orange.
Le manque de produits comme celui-ci sur le marché a poussé les entrepreneurs derrière Aliments Fabbrica à développer des eaux pétillantes de qualité avec une courte liste d’ingrédients.
Bientôt, les canettes seront distribuées dans les marchés aux quatre coins du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Le produit devrait rapidement se retrouver sur les tablettes des épiceries de la province et même du Canada. Il sera possible de se procurer des canettes sur la plateforme en ligne des aliments Fabricca.
Du Houblon pour Cidre Joli Rouge
Lors de la journée mondiale du Indian Pale Ale (IPA) le 4 août dernier, l’entreprise Cidre Joli Rouge a lancé son tout nouveau cidre houblonné, disponible sur les tablettes de la boutique de la Voie Maltée.
Le cidre houblonné conserve les mêmes qualités que le produit précédent puisqu’il est sans gluten et sans sulfite, idéal pour les personnes intolérantes au gluten. Contenant qu’1 g de sucre résiduel par cannette, voici un breuvage sec, aromatique, vif et local!
https://www.cidrejolirouge.com
DASANI et Spirte : plus écologiques
Deux des marques phares de The Coca-Cola Company lancent cet été une façon plus durable de s’hydrater, tant à domicile qu’à l’extérieur de chez soi.
- DASANI propose une façon plus durable de s’hydrater avec le lancement de ses nouvelles bouteilles, faites de plastique 100% recyclé – DASANI prévoit économiser ainsi plus de 9 millions de kilogrammes de nouveau plastique – l’équivalent de 552 millions de bouteilles –en 2023; ces bouteilles vont également être 100 % recyclables afin de contribuer à boucler la boucle en termes de consommation de plastique.
- Les bouteilles de Sprite sont en train de transition de la bouteille verte iconique à une bouteille transparente, ce qui accroîtra la capacité du matériau utilisé à être recyclé dans la fabrication d’une nouvelle bouteille.
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci.
