En 2050, notre chère planète comptera plus de 9 milliards d’individus : défi alléchant pour alimenter sainement et de façon équilibrée la population mondiale.
Salade d’algues, beignets de criquets, dessert à la protéine de pois… Latribune.fr nous propose un tour d’horizon des tendances et des défis à relever pour 2050!
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