Titre: Boulangerie : quelle est votre valeur ajoutée?
Lieu: I.T.H.Q. (Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec), 3535 rue St-Denis, Montréal
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Description: Soyez des nôtres lors de cette conférence proposée par Initia. L’actualité ALIMENTAIRE y sera et couvrira l’événement à titre de partenaire média de cette journée.
Les conférenciers Pierre Gélinas, Jacinthe Côté et Simona Nemes vous attendent avec une panoplie de sujets pertinents tels que : Le pain est-il encore un aliment santé ?, L’opinion positive de l’EFSA pour la levure boulangère enrichie en vitamine D et finalement, Le lin, une ressource canadienne à exploiter : nouvelle allégation santé!
Heure début: 13h15
Date: 2014-05-01
Heure fin: 16h45
