Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants.
Houde le Patriarche – Nouvelle France Fromagerie
Un fromage riche en histoire et en saveurs !
Originaire du Nord Pas-de-Calais, ce fromage de type Maroilles a été créé en 960 par les moines de l’Abbaye Saint-Humbert de Maroilles. Ce format de 350g dévoile des arômes savoureux de beurre fondu, d’abricot séché et d’oignon rôti. Distribué exclusivement par Plaisirs Gourmets pour la Fromagerie Nouvelle France, il sera disponible dès la semaine du 21 octobre 2024.
En savoir plus : https://fromagesduquebec.qc.ca/fr/fromages/lait-de-vache/fromagerie-nouvelle-france/houde-le-patriarche
Arctic Gardens – Les parfaits imparfaits
Les légumes rebelles en mode anti-gaspi
Arctic Gardens s’est fait un devoir de lutter contre le gaspillage alimentaire en optimisant l’utilisation des surplus de récolte et les retailles de légumes. L’un des résultats de cet engagement pour la valorisation des ressources naturelles, est le lancement des Parfaits Imparfaits, un mélange de légumes composé de surplus de récoltes et de retailles de carottes, de choux-fleurs, de courges musquées, de brocolis et de rutabagas.
En savoir plus : https://www.arcticgardens.ca/fr/legumes/parfaits-imparfaits/
Seedlip – Nota de Agave
Notas de Agave arrive au Canada
Seedlip présente Notas de Agave, son tout nouveau spiritueux non alcoolisé, marquant sa première innovation au Canada en plus de cinq ans. Inspiré par l’agave, ce mélange raffiné combine des saveurs de poire cactus, de lime et d’agave, avec des touches d’agrumes, de vanille et une finale poivrée. Une option vibrante et élégante, idéale pour les cocktails sans alcool, juste à temps pour la saison des fêtes.
En savoir plus : https://www.seedlipdrinks.com/en-us/shop/seedlip-notas-de-agave/?ref=homepage
Lao – Kombucha vert basilic
Une gorgée de fraîcheur
Ce mélange unique de thé vert Nilgiri Mao Feng, cultivé et transformé par une équipe locale de femmes au Tea Studio de Camelia Sinensis , rencontre à nouveau le basilic pour créer cette explosion de fraîcheur. Avec ses notes de concombre acidulé et de citron, suivies d’une finale herbacée délicate, chaque gorgée est un hommage rafraîchissant à la nature.
En savoir plus : https://www.laoinc.ca/
Wise by nature – Gamme de smoothies protéinés
Boostez votre énergie avec des smoothies gourmands et protéinés
Chaque mélange offre 15g de protéines par portion, idéal pour soutenir l’énergie et le bien-être. Faciles à préparer, il suffit d’ajouter de l’eau pour savourer ces recettes aux saveurs fruitées et gourmandes. Parfaits pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou après l’exercice, ces smoothies s’adaptent à votre mode de vie actif.
En savoir plus : https://wisebynature.com/fr/collections/melanges-a-smoothie-en-poudre-non-refrigeres
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir ou qui sera lancé sous peu ?
Partagez-le fièrement avec le monde de l’industrie agroalimentaire en faisant parvenir à notre intention l’information sur votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci à mdufault@edikom.ca
