Pour sa deuxième édition, le concours DUX (du latin, qui signifie «meneur») reconnaîtra une fois de plus les leaders du secteur alimentaire qui offrent à la population québécoise de nouvelles options pour s’alimenter plus sainement.
Le gala de la remise des prix DUX se tiendra au Centre des sciences de Montréal le 29 janvier 2014 afin de souligner les efforts des entreprises qui proposent des produits ou des menus alimentaires améliorés, ainsi que ceux des organisations qui mettent sur pied des initiatives axées sur la saine alimentation.
« De plus en plus d’entreprises font le choix de promouvoir de saines habitudes alimentaires et le concours DUX permet ainsi de souligner leur incroyables efforts pas toujours remarqués. La première édition fût un succès et la deuxième s’annonce déjà une réussite dans le domaine de la santé alimentaire. Je peux confirmer l’engouement de l’industrie à s’impliquer davantage dans le mouvement », se réjouit Madame Lyne Gosselin, présidente d’ÉDIKOM et co-porte-parole de DUX aux côtés de Jordan Lebel, professeur de marketing alimentaire à l’université de Concordia.
Catégories du concours
Les entreprises de transformation alimentaire, de restauration et de services alimentaires dont les produits sont disponibles au Québec et qui ont mis en place des pratiques ou des campagnes d’incitation à de saines habitudes alimentaires au cours des 24 derniers mois sont invitées à s’inscrire à l’une ou plusieurs des trois catégories du concours. Chacune d’entre elles sera évaluée par un jury composé de plusieurs experts et présidé par un spécialiste reconnu dans son secteur d’activité.
Les entreprises et les organisations ont jusqu’au 6 décembre 2013 pour s’inscrire !
1. CATÉGORIE PRODUITS (menus, ingrédients ou technologies) – nouveaux ou améliorés;
Président du jury : Paul Paquin, directeur du service de soutien à l’innovation pour les entreprises bioalimentaires à l’Institut sur la nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF) de l’Université Laval
***Nouvelle sous-catégorie produits : Ingrédient et technologie
2. CATÉGORIE COMMUNICATIONS – communications ou campagnes visant l’amélioration des habitudes alimentaires des citoyens;
Président du jury : Jordan Lebel, directeur du Centre Luc-Beauregard de recherche en communication de l’Université Concordia
3. CATÉGORIE PROJETS – Mise sur pied d’un projet visant à contribuer à l’amélioration des habitudes alimentaires.
Présidente du jury : Lucie Richard, directrice de l’Institut de recherche en santé publique
La liste complète des membres des jurys et des gagnants 2013 est disponible sur le site de DUX.
Qu’est-ce que DUX?
DUX est un programme qui vise à motiver et à mobiliser les initiatives qui contribuent à l’amélioration de l’état de santé des populations par l’alimentation. DUX initie également un vaste programme de recherche sur trois ans en lien avec la santé, l’alimentation et les pratiques d’innovation dans l’industrie agroalimentaire.
DUX est produit par le groupe EDIKOM (LE must, L’actualité ALIMENTAIRE et LES PRIX GAÏA) et est soutenu par l’organisme Québec en forme. Le concours 2014 compte sur des partenaires engagés tels que la Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec, Netpak, IÖGO (par Aliments Ultima), OMAX (par Nutrifrance), le programme Visez santé de la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC ainsi que la campagne «J’aime 5 à 10 portions par jour».
