La 21e édition du SIAL Canada, l’accélérateur d’affaires agroalimentaires d’Amérique du Nord, s’est terminée en beauté au Palais des Congrès de Montréal, le 17 mai dernier. Ce retour triomphal, marqué par une ambiance festive tout en rose, réaffirme la position du SIAL Canada comme l’événement phare de l’industrie agroalimentaire au Canada. | Par : SIAL Canada
Un retour attendu et surtout, réussi !
La dernière édition du SIAL Canada a été un succès retentissant, avec la participation de près de 800 exposants et marques venant de 51 pays, s’étendant sur une surface impressionnante occupant les deux étages du Palais des Congrès de Montréal. Cette édition a été d’autant plus exceptionnelle qu’elle a célébré les 60 ans du réseau SIAL, offrant ainsi à l’ensemble des acteurs de la filière l’opportunité de revenir sur six décennies d’innovations qui ont transformé le secteur et de se projeter ensemble dans l’avenir. Nous tenons à remercier tous les participants et partenaires pour leur contribution à ce succès éclatant. L’événement a attiré un trafic de plus de 24 000 professionnels de l’industrie provenant de 75 pays, avec une représentation de toutes les provinces du Canada. Ce succès sans précédent renforce la position de SIAL Canada comme un rendez-vous incontournable pour l’industrie agroalimentaire, offrant une plateforme inégalée pour l’innovation, les échanges commerciaux et la croissance.
Retour sur nos activités 2024
SIAL To Go, exploitant l’évolution vers le « to go » pour le prêt-à-manger, la vente à emporter et la livraison, a présenté un parcours immersif révélant tendances, technologies, concepts et innovations pour aider les restaurateurs, épiciers et détaillants canadiens à saisir cette opportunité. Pour offrir une expérience de commande moderne, les bornes sans contact AIRxTOUCH de INUI Studio étaient à disposition, et Leav a présenté une expérience d’achat sur plateforme mobile. Un forum thématique « Alimentation To Go » en lien avec cette activation sera disponible en ligne prochainement. Merci à nos partenaires HRImag, Détaillant Alimentaire, NielsenIQ, IGD, École Bensadoun du comerce au détail (Université McGill) et Doyo Després pour leur soutien dans ce projet.
[…]
Lire l’article complet : https://www.calameo.com/read/006230908cae230df28bf?page=20
