Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants.
Par L’actualité ALIMENTAIRE
Faire un Caesar n’aura jamais été aussi facile
Canada Dry Mott’s Inc., faisant affaire sous le nom de Keurig Dr Pepper Canada, et Les Entreprises du Groupe Geloso (« Groupe Geloso »), annoncent le 16 novembre 2023 qu’ils ont conclu un partenariat exclusif afin d’étendre la distribution de la marque de Caesar no 1 aux épiceries et dépanneurs du Québec, grâce au lancement d’un Caesar Mott’s® Clamato® prêt à boire à base de malt. Le nouveau Caesar prêt à boire à base de malt sera disponible en deux saveurs à partir du printemps 2024. Les consommateurs pourront déguster les versions Original et Extra-épicé de leur cocktail national, en paquets de six ou douze canettes de 341 ml et en canettes individuelles de 458 ml dans les épiceries et les dépanneurs du Québec.
Boire le terroir
Le Domaine Harrington présente un trio de cocktails toniques conçu avec de la gentiane, substituant savamment la quinine, généralement utilisée dans les sodas toniques. La racine de gentiane apporte une sensation d’amertume en bouche et c’est grâce à ses principes actifs qu’elle est reconnue pour stimuler l’appétit et la digestion. Sans sucre ajouté, sans édulcorant, sans agent de conservation ni arômes artificiels, ces boissons rafraîchissantes se consomment nature ou accompagnées d’un spiritueux.
Pour en savoir plus : https://domaineharrington.ca/collections/gamme-cocktail-tonique-sans-alcool
Des sucreries aux couleurs du temps des Fêtes
Qui dit temps des Fêtes, dit sucreries ! Kandju revient avec sa collection des Fêtes. Cette gamme regroupe différents jujubes, des réglisses, des fudges décadents, des biscuits sablés, des biscuits de pain d’épice, des brochettes de friandises, des suçons et de succulents moulages de chocolat au lait belge confectionnés au Québec. Disponible en ligne ainsi que dans leur 9 boutiques physiques.
Pour en savoir plus : https://kandju.com/fr
Sucrée sensée
Un nouveau sirop de Mme Labriski fait de jus de dattes issu de l’agriculture biologique, est respectueux de l’environnement. Riche en fibres, vitamines et minéraux comme le potassium, le magnésium et le fer, il possède un faible indice glycémique pour une libération d’énergie plus stable. Il offre une belle alternative pour remplacer le sucre raffiné.
Pour en savoir plus : https://madamelabriski.com/a-propos/produits-alimentaires/nouveau-sirop-de-dattes/
Besoin d’un rebond d’énergie ?
Dose nous présente une toute nouvelle saveur de shot au gingembre : ENERGY, un mélange de gingembre, lime et guayusa. Ce shot de 60 ml contient 80 mg de caféine qui provient d’un mélange des infusions de Guayusa et de Yerba mate, deux plantes qui contiennent naturellement de la caféine. Leur shot curcuma et gingembre a gagné les Grands Prix DUX dans la catégorie Valeur ajoutée en 2023.
Pour en savoir plus : https://dosejuice.com/product/ginger-lime-guayusa-organic-cold-pressed-shot/
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir ou qui sera lancé sous peu ?
Partagez-le fièrement avec le monde de l’industrie agroalimentaire en faisant parvenir à notre intention l’information sur votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci à jmorin@edikom.ca
