Mercredi soir dernier au Dock 619 s’est tenue la 4e édition du MATCH DUX, où 15 startups finalistes ont pris la scène sous les yeux attentifs du jury et des invités spéciaux pour présenter leurs produits innovants en 3 minutes. À l’issue de cette saine compétition présentée par Metro et AG-Bio Centre, sept startups innovantes se sont démarquées par leurs produits qui améliorent l’offre alimentaire.
« Au lendemain de cette 4e édition, nous sommes plus qu’heureux de cette soirée inoubliable ayant réuni autour de saines innovations les acteurs du milieu entrepreneurial et agroalimentaire. L’énergie et la créativité des jeunes entrepreneurs ont ébloui le jury et la salle ! Ce n’est pas facile de monter sur scène devant de grands joueurs de l’industrie. Chapeau à tous les participants ! » souligne Julia Morin, Dt.P., Chef de marque DUX, chargée de l’organisation du Match DUX.
L’innovation alimentaire sous les feux de la rampe
L’évènement a pris un envol savoureux avec une dégustation des produits finalistes, une opportunité pour les invités de découvrir les innovations tout en échangeant avec les jeunes entrepreneurs passionnés. « On pouvait ressentir le bonheur qu’avaient les entrepreneurs à faire découvrir leurs produits, des innovations sur lesquelles ils mettent tellement de temps et de passion. La diversité et la qualité des produits était incroyable ! » mentionne Lyne Gosselin, Présidente d’Edikom.
Après avoir partagé leur passion et démontré leur capacité à répondre aux défis actuels en matière d’alimentation et d’environnement, les finalistes et les invités ont attendu avec fébrilité le verdict du jury composé de neuf personnalités éminentes : Marie Gosselin, Alain Chalifoux, Karine Pomerleau, Jean-Pierre Joseph, Jimmy Tremblay, Stéphane Crevier, Armelle Dubourg, Célia Godbout et Sébastien C. Parrot. « La délibération entre les jurys fut très mouvementée ! Des entreprises passionnées, des produits de qualité, des pitchs convaincants, des notes serrées… il fut difficile de choisir les gagnants, car toutes les entreprises ont un beau potentiel ! » souligne Lyne Gosselin.
Le MATCH DUX est heureux de dévoiler les 5 gagnants, le coup de cœur du public et le gagnant du nouveau prix PIGEON
Les Fermes AquaVerti Inc – Le Mélange Montréalais
Mentoré par Jean-Pierre Joseph, Propriétaire des Aliments Aquafuchsia et de FatCats
Epic Tofu – Tofu mariné
Mentoré par : Jimmy Tremblay, Co-fondateur de 6 SENS Inc. (Vegnature & Artisan Tradition) et T3
HOLOS Foods Inc. – HOLOS Muesli biologique
Mentoré par : Marie Gosselin, Présidente de Mûr Conseil
Cuisine ferme Simard Inc. – Mets préparés congelés sous-vide anti-gaspillage
Mentoré par : Alain Chalifoux, Président du conseil d’administration de l’ITAQ
Croque Lupin – Collations et garnitures de Lupins rôtis assaisonnés
Mentoré par : Karine Pomerleau, Directrice générale de Trans-Herbe
Prix Coup de cœur du public : une reconnaissance spéciale
L’innovation alimentaire ne se limite pas aux experts. L’opinion du public est au cœur du MATCH DUX chaque année, et c’est pourquoi les invités ont eu l’occasion de voter pour leur coup de cœur après la compétition de pitchs. La jeune entreprise Les 400 pieds de champignon s’est mérité le Prix Coup de cœur du public. Ferme de champignons urbaine à Montréal, elle transforme plusieurs variétés de champignons en produits prêts-à-manger. Ils ont notamment présenté leur nouvelle boulette de burger végétale, qui a fait fureur lors de la dégustation.
Prix PIGEON : L’idée qui marque – une startup se démarque !
Nouveau prix créé pour cette édition, le Prix PIGEON fut remis à Epic Tofu. Cette jeune entreprise a su mettre en lumière l’originalité de son image de marque, en plus de présenter leur pitch en habit rose, à l’image colorée de leur marque !
En route vers les Grands Prix DUX 2024
En plus de plusieurs prix et services professionnels, les cinq gagnants du MATCH DUX obtiennent automatiquement leur inscription aux Grands Prix DUX 2024. Ils auront ainsi l’opportunité de présenter leurs produits devant un jury composé d’experts chevronnés et d’atteindre de plus hauts sommets.
Le concours reconnu Les Grands Prix DUX sera lancé sous peu et récompensera à nouveau les entreprises et organisations ayant développé des produits et initiatives qui améliorent l’offre alimentaire. Soyez prêt à déposer votre candidature ou restez à l’affût pour découvrir les avancées et les succès d’entreprises remarquables qui façonnent l’avenir sain de l’offre alimentaire.
Les inscriptions pour les Grands Prix DUX seront ouvertes dès le 18 octobre 2023.
Pour tous les détails : https://mouvementdux.com/fr/grands-prix-dux-2024/
Le MATCH DUX a encore une fois brillamment mis en lumière l’innovation et la créativité des jeunes pousses dans l’industrie alimentaire. Cette 4e édition restera gravée dans les mémoires comme une vitrine de créativité, d’audace et d’innovation !
