Le Prix restaurateur a pour objectif de valoriser les restaurateurs du programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu qui se démarquent par leurs initiatives et leur implication pour s’approvisionner, utiliser et mettre en valeur les aliments québécois. Une présélection, parmi plus de 800 restaurants engagés dans le programme, a été établie, voici donc les 15 restaurants qui sont en nomination cette année :
Le jury, composé de personnalités de l’industrie de la restauration, évaluera chacun des 15 restaurants et sélectionnera le gagnant qui sera dévoilé en novembre prochain lors de l’événement annuel organisé par l’Association Restauration Québec.
Le Prix restaurateur Aliments du Québec au menu en est à sa sixième édition, et le gagnant sera en excellente compagnie avec les lauréats des années précédentes : O’Thym (Montréal) en 2022, La Maison Boire (Granby) en 2021, Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac (Québec) en 2020, La Cuisine (Chicoutimi) en 2019 et Chez Boulay (Québec) en 2018.
Vous souhaitez en apprendre davantage sur le prix restaurateur ou sur l’un de ses restaurants ? Visitez la page officielle du Prix restaurateur : https://quebecaumenu.com/prix-restaurateur-2023/.
Retrouvez ici les visuels pour chacun des restaurants.
À propos d’Aliments du Québec au menu
Aliments du Québec au menu – Restaurant est un programme de reconnaissance développé par Aliments du Québec en collaboration avec l’Association Restauration Québec. Ce programme est destiné aux restaurants qui valorisent les produits du Québec dans leur menu et compte actuellement plus de 800 établissements membres. Visitez notre site Internet : Aliments du Québec au menu – Restaurant
À propos de l’Association Restauration Québec
Fondée en 1938, l’Association Restauration Québec regroupe près de 5600membres. Elle a pour mission de fournir à l’ensemble des établissements de restauration membres à travers le Québec des services complets d’information, de formation, de rabais, d’assurances et de représentation gouvernementale.
