Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner les entreprises leaders du manger mieux auprès des consommateurs et de la communauté agroalimentaire. Cette semaine, découvrez les shots curcuma & gingembre de Jus DOSE à l’honneur et plongez dans l’univers de cette entreprise.
Aussi petit soit-il, le shot pressé à froid développé par DOSE est une vraie explosion de saveur et de vitamines. Il a su charmer notre jury d’expert par sa courte liste de cinq ingrédients ainsi que la qualité de la méthode de conservation des nutriments utilisée. Un produit pratique, sans sucre ajouté, sans additif alimentaire ni agent de conservation, qui peut contribuer à la santé digestive. Pas étonnant qu’il soit reparti avec le titre de meilleur produit à valeur ajoutée de sa catégorie, lors des Grands Prix DUX 2023.
Choisir le pressé à froid
L’entreprise a opté pour une extraction du jus de ses fruits par une méthode plus douce, sans traitement de chaleur, le pressage à froid. L’extraction de jus pressé à froid consiste à écraser ou à broyer les fruits pour en libérer leur jus. Son avantage ? Un produit final avec une plus grande teneur en vitamines, minéraux et antioxydants qu’un jus ayant été chauffé. Le résultat est un jus frais, dense en nutriments, qui présente une saveur naturelle et une couleur vive.
Des emballages emballants
DOSE a récemment pris un grand tournant pour la santé de la planète en embouteillant ses produits dans des bouteilles entièrement faites de plastiques PCR (post consumer resin). Ce choix signifie qu’aucun nouveau plastique n’est produit pour créer leurs bouteilles et représente une initiative qui pourrait réduire jusqu’à 60 % de leur émission de gaz à effet de serre.
Pour en découvrir plus sur cette entreprise, rendez-vous : https://dosejuice.com/fr
