Le 18 octobre dernier, le Groupe Leclerc a conclu l’achat de toutes les fèves et tout le beurre de cacao dont il aura besoin pour l’ensemble de ses usines, aussi bien au Canada qu’aux États-Unis et cela jusqu’à la fin de 2013.
Par Lionel Levac
C’est le Vice-président exécutif de Leclerc Food Tennesse, Jean-Marc Lemoyne qui le confirme. « La Côte D’Ivoire produit 90 % de la fève de cacao de la planète. Les prévisions quant aux changements climatiques montrent que ce pays aura énormément de difficultés à continuer à produire, et comme il est incertain que d’autres pays puissent prendre la relève, le cacao deviendra plus rare et son prix grimpera assurément ». Comment savoir si les scénarios les plus pessimistes vont se réaliser? (…)
