Cet après-midi, 25 janvier, les Prix GAÏA, désormais connus le nom de Prix DUX Mieux Vivre, ont récompensé 12 entreprises dans l’une ou l’autre des trois grandes catégories dans lesquelles les entreprises du milieu de l’emballage alimentaire pouvaient s’inscrire.
C’est lors d’un dévoilement dynamique pilotée par la populaire animatrice Isabelle Racicot qu’ont été dévoilés les divers lauréats de cette année.
Cette remise de prix s’inscrivait dans le cadre des Journées DUX Mieux Manger, Mieux Vivre qui se tiennent actuellement en ligne et dont la majorité du contenu sera accessible jusqu’à la fin du mois de février.
Dans ce cadre les compagnies Haumana et Kombucha du Mont-Ferréol se sont illustrées avec trois prix chacun. Il est aussi à noter que Trans-Herb e et Agence Pigeon ainsi que Cuisine J.-F. Poirier et Agence Acolyte ont aussi été mis en lumière avec deux mentions chacun.
Des catégories qui répondent à une nouvelle offre
Plus que jamais désireux de répondre à la demande d’un consommateur préoccupé par le gaspillage alimentaire et la santé de sa planète, DUX Mieux Vivre ne visait plus seulement à récompenser l’originalité, l’efficacité ainsi que la créativité des producteurs, des manufacturiers et des transformateurs de l’industrie pour leurs efforts en termes de design graphique et de conditionnement d’emballage dans la mise en marché de leurs produits.
« Notre concours se devait de se renouveler afin d’incarner la réalité d’aujourd’hui. Nous avons donc fait naître trois nouvelles catégories qui reflètent aussi une tendance forte remarquée par le jury lors de la dernière tenue de notre événement en novembre 2019 », explique Lyne Gosselin, présidente d’Edikom et cofondatrice du Mouvement DUX.
Faire moins, mais mieux
Ainsi, la première catégorie, Produit et son emballage concernait tous les produits transformés, emballés et distribués en magasin et ont été évalués selon deux critères : « faire moins » et « faire mieux ».
Pour cette catégorie, les membres du jury devaient d’abord analyser les efforts de réduction de l’impact des produits soumis sur l’environnement à travers l’ensemble des cinq étapes du cycle de vie de ceux-ci, puis ils ont analysé les efforts d’amélioration du design d’emballage.
« Cette année, si le jury a dû délibérer de façon virtuelle, les échanges ont été tout aussi passionnants et palpitants. La diversité des membres du jury fait en sorte que les regards individuels posés sur les candidatures ont offert une complémentarité d’analyse qui fait qu’en fin de compte, nous nous sommes entendus rapidement sur les lauréats », indique Bruno Ponsard directeur de l’ITEGA qui agissait à titre de président du jury de la catégorie Produits.
Emballés par des emballages moins emballés
La seconde catégorie, Initiative en emballage, avait pour but de récompenser toutes les initiatives visant à réduire les emballages des produits. Dans ce cadre, les membres du jury devaient analyser l’initiative en emballage selon deux critères principaux, soit le niveau potentiel visé de réduction de l’impact sur l’environnement et la portée géographique et de marché couverts par l’initiative. « Ce qui est intéressant, c’est que pour juger cette catégorie, on avait des experts qui représentaient véritablement tout le cycle de vie de produit.
Cela a fait en sorte que le choix a été unanime sur le choix du gagnant », a déclaré Karel Ménard du Front commun pour une gestion écologique des déchets et président du jury en Initiatives en emballage.
Réduire, c’est un plus
Finalement, la dernière catégorie saluait les efforts collectifs pour réduire le gaspillage alimentaire. « La réduction du gaspillage, l’augmentation de l’accessibilité ou de sécurité alimentaire et la réduction de l’impact sur l’environnement en évitant le gaspillage étaient à l’analyse », explique Éric Ménard, Expert et leader en lutte au gaspillage alimentaire et président du jury en Initiatives pour contrer le gaspillage alimentaire.
Celui-ci ajoute avec humilité que la tâche ne fut pas simple pour déterminer un gagnant. « Non seulement, c’était ma première a première expérience à titre de jury à DUX, mais c’était aussi le cas pour tous ceux qui faisaient partie du jury. De plus, nous avons été impressionnés par la qualité des différentes candidatures et nous avons été déchirés dans nos choix en raison de leur grande diversité. »
Par ailleurs, DUX Mieux Vivre a remis des prix spéciaux visant à récompenser le design, l’achat local via le Prix Aliments du Québec et les précurseurs en matière de réduction des pertes avec le Prix Écoconception.
Voici la liste complète des lauréats des prix DUX Mieux Vivre 2021.
PRODUITS EMBALLAGES
PRODUITS GARDE-MANGER – Très petites entreprises
Barres énergétiques naturelles au Baobab de Haumana
PRODUITS GARDE-MANGER – Petites et Moyennes entreprises
Revitalisation S Sense – Tisanes de Trans-Herb e et Agence Pigeon
PRODUITS FRIGO ET CONGÉLATEUR – Petites et Moyennes entreprises
Kombucha du Mont-Ferréol CÈDRE de Kombucha du Mont-Ferréol
COUP DE CŒUR DES JURYS
Mayo Fraîche de Cuisine J.-F. Poirier inc. et Agence Acolyte
INITIATIVES EN EMBALLAGE
Panier de fraises 100% recyclable de Les Fraîches du Québec
MENTION COUP DE CŒUR DES JURYS
Graines de caméline nature signée Caméline de Olimega
INITIATIVES POUR CONTRER LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
La Tablée des chefs pour son Programme de récupération alimentaire
PRIX DESIGN
Kombucha du Mont-Ferréol CÈDRE de Kombucha du Mont-Ferréol dans la catégorie Boisson
Revitalisation S Sense de Tisanes de Trans-Herb e et Agence Pigeon dans la catégorie Cafés, thés, boissons chaudes
« Mayonnaise Fraiche de Cuisine J.-F. Poirier et Agence Acolyte dans la catégorie condiments, épices, vinaigrettes
Barres énergétiques naturelles au Baobab de Haumana dans la catégorie collations sucrées barres
La gamme de yogourts grec au lait de brebis de FLAVORA et Chacha Communications dans la catégorie yogourt, fromage et dessert laitiers »
PRIX ÉCOCONCEPTION
Barres énergétiques naturelles au Baobab de Haumana
PRIX ALIMENTS DU QUÉBEC
Kombucha du Mont-Ferréol CÈDRE de Kombucha du Mont-Ferréol
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Il est à noter que le dévoilement des lauréats des Grands Prix DUX / Mieux Manger aura lieu en direct demain à 15h. Pour ne rien manquer des activités des Journées DUX Mieux Manger, Mieux Vivre, accéder au site ICI
