La souveraineté alimentaire au menu
« Il y a un lien étroit entre une saine alimentation et une bonne santé et pour sûr, la politique de souveraineté alimentaire que je vais déposer va s’en occuper. »
– François Gendron, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
Par Lionel Levac
Les préparatifs vont bon train dans les coulisses du bureau du ministre François Gendron en prévision du dépôt de ce que lui-même appelle la politique de souveraineté alimentaire. Cette « appellation » réjouit les représentants de l’Union des producteurs agricoles qui ont cherché à minimiser l’importance de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois, qu’ils n’estimaient pas suffisamment agricole, et les conclusions auxquelles elle en était arrivée…
