Ce matin, sur les ondes du 98,5 fm, notre présidente Lyne Gosselin s’est entretenue avec l’animatrice Isabelle Maréchal et la nutritionniste Catherine Lefebvre au sujet des aliments transformés et de leur impact sur l’alimentation des consommateurs. Une discussion fort intéressante qui soulève des points marquants quant à l’utilisation des aliments transformés au quotidien. Pour entendre l’intégralité de l’entrevue, suivez ce lien.
Nouvelles internationales
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11 Août. 2023
Alimentation : les industriels en quête de solutions pour relancer les achats
Lien de l’article : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/alimentation-les-industriels-en-quete-de-solutions-pour-relancer-les-achats-1969264 En France, le recul des achats en volume a atteint 4 % sur le premier…
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10 Fév. 2023
En 2023, selon NielsenIQ, 1 Français sur 4 pense à réduire ses dépenses alimentaires
Lien de l’article : https://www.agro-media.fr/actualite/en-2023-selon-nielseniq-1-francais-sur-4-pense-a-reduire-ses-depenses-alimentaires-56319.html?vgo_ee=ZMaSy%2FYjQAiDXHryVkrpxv6RAh75nUo7gcyIyXc0xJM%3D Alors que 2023 débute dans un climat de crise sociale, débat des retraites et pouvoir…
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8 Juin. 2022
Transformation des aliments : à la recherche d’un système de classification fiable
Lien article: https://presse.inserm.fr/transformation-des-aliments-a-la-recherche-dun-systeme-de-classification-fiable/45399/ Le développement des procédés industriels de transformation des aliments a permis de rendre l’alimentation facile d’accès, variée…
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