Le 24 novembre dernier, lors de l’Événement Marketing, le CTAC a lancé son nouveau site Web, plus dynamique, destiné à ses membres affiliés (AMPAQ, CBQ, AAAQ, CIE, AEEQ, APCG), et à la Fondation INITIA.
Tout a été repensé : le graphisme, la présentation visuelle, la Zone des membres et une mise à jour régulière afin de mieux servir ces associations et de leur offrir une meilleure visibilité.
La Zone des membres, qui possèdent leur propre lien, leur permet ainsi un accès direct aux documents de références et de suivre les dossiers sur lesquels le CTAC est actif.
L’Événement Marketing du CTAC a également été l’occasion de dévoiler les finalistes des Prix innovation alimentaire 2011. Ce concours annuel vise à reconnaître les entreprises alimentaires qui font preuve d’innovation et de créativité exceptionnelles. Les candidatures sont évaluées confidentiellement par un jury formé d’une douzaine de membres. Les finalistes des Prix innovation en alimentation 2011 sont :
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LALLEMAND INC.
- Produit : LEVURE DE BOULANGERIE VITAD, RICHE EN VITAMINE D
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LES BOULANGERIES WESTON
- Produit : PREMIÈRE FOURNÉE DE WESTON
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A. LASSONDE INC.
- Produit : OASIS PAUSE SANTÉ CHOLESTPREVENT / JUS AVEC STÉROLS VÉGÉTAUX
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ACADÉMIE CULINAIRE
- Produit : BEURRE À CUISSON DE L’ACADÉMIE CULINAIRE
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AGROPUR SIGNATURE
- Produit : FROMAGES FINS À TARTINER AGROPUR SIGNATURE
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LA FROMAGERIE 1860 DU VILLAGE INC.
- Produit : MINI HORS-D’OEUVRE
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DOMAINE PINNACLE
- Produit : UNGAVA DRY GIN
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VIGNEAULT CHOCOLATIER
- Produit : THEOBROMA CHOCOLAT ANTIOX, RECHARGE SANTÉ
Les gagnants des Prix innovation alimentaire 2011 seront dévoilés le 9 mai prochain, lors du SIAL 2012 à Montréal.
