| Réunis en assemblée générale annuelle la semaine dernière, les producteurs acéricoles ont adopté la nouvelle planification stratégique 2018-2023 de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. Fruit d’une réflexion de plusieurs mois sur l’avenir du secteur, cette deuxième planification stratégique consolide le rôle de leadership de la Fédération dans le monde et prépare le secteur à une croissance constante de la consommation. Par la modernisation de ses outils et la mobilisation des différents acteurs, la Fédération entend propulser les ventes annuelles de sirop d’érable à 185 millions de livres par années d’ici 2023 pour une valeur de 523 M$, une croissance totale de 66 % des ventes.
Pour ce faire, il faudra non seulement développer de nouveaux marchés internationaux, mais également soutenir la recherche et le développement d’utilisations innovantes de l’or blond, que ce soit comme agent sucrant naturel et savoureux ou en concrétisant les découvertes sur les utilisations thérapeutiques potentielles du sirop d’érable et de ses composants. La poursuite des efforts de la Fédération pour fournir aux consommateurs un produit d’une qualité irréprochable est bien sûr au menu. « L’adoption de la planification stratégique, c’est un vote de confiance pour la Fédération, affirme M. Serge Beaulieu, président de la Fédération. Les producteurs acéricoles savent qu’ils font partie d’un secteur d’avenir et que la Fédération est le meilleur véhicule pour la croissance de l’industrie acéricole au Québec. » En adoptant la planification stratégique 2018-2023, les producteurs acéricoles du Québec ont renouvelé leur confiance en leur Fédération et lui ont donné les outils pour être à la hauteur de sa vision : être reconnue comme la référence mondiale de valorisation et de mise en marché collective des produits de l’érable et générer fierté, croissance et prospérité pour les producteurs acéricoles. À propos de la Fédération Fondée en 1966, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec a pour mission la défense et la promotion des intérêts économiques, sociaux et moraux de 7 500 entreprises acéricoles québécoises, en plus de déployer des initiatives pour assurer la mise en marché collective de leurs produits. Grâce à la qualité du travail de ces acériculteurs, le Québec assure en moyenne 72 % de la production mondiale de sirop d’érable. |
Objectif 2023 : des ventes de 185 millions de livres de sirop d’érable par année
