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L’application québécoise qui permet de trouver toutes les aubaines alimentaires des circulaires, Glouton, triplera le nombre d’épiceries couvertes en plus d’offrir de nouvelles fonctionnalités. Lire la suite >>
L’intelligence artificielle (IA) est sur le point de transformer radicalement notre rapport à l’alimentation, en prenant le contrôle des choix, des goûts et des processus de production. Alors que l’IA… Lire la suite >>
Dans un secteur exigeant comme l’industrie agroalimentaire et en constante évolution, la gestion des données d’emballages revêt une importance cruciale. Les défis liés à la conformité réglementaire, à la durabilité… Lire la suite >>
Afin de préserver la santé publique, Santé Canada a officiellement interdit l’utilisation de l’huile végétale bromée (HVB) [brominated vegetable oil (BVO) en anglais] en tant qu’additif alimentaire. Lire la suite >>
Alimentation Couche-Tard se dit « déçue » du refus de son offre d’achat par le propriétaire japonais de 7-Eleven, mais demeure déterminée à conclure une entente. Lire la suite >>
Danone a décidé de retirer de ses boissons lactées et végétales l’étiquetage d’information nutritionnelle fondée sur des avis scientifiques. Instauré en 2017 par la France, le Nutri-Score s’est imposé dans… Lire la suite >>
IGA Extra Famille Duchemin delivers hyper-local produce to Saint-Laurent shoppers Lire la suite >>
Les algues alimentaires sont en passe de devenir un nouvel or vert pour l’industrie agroalimentaire, selon l’étude « Algues alimentaires : un marché prometteur », publiée dernièrement par Les Echos… Lire la suite >>
Le nouveau président-directeur général d’Alimentation Couche-Tard est convaincu qu’il peut faire l’acquisition de Seven & i Holdings Co, propriétaire de 7-Eleven, même si l’entreprise ciblée juge que l’offre est trop… Lire la suite >>
L’alimentation joue un rôle crucial non seulement pour notre santé, mais aussi pour l’environnement. Chaque choix que nous faisons en lien avec notre alimentation a un impact et, avec nos… Lire la suite >>
Un livre de recettes entièrement concoctées à partir de produits végétaux frais et bruts. Lire la suite >>
Nestlé a annoncé la nomination de Laurent Freixe au poste de CEO de Nestlé, à compter du 1er septembre. Actuellement CEO de la Zone Amérique latine, Laurent Freixe succède à… Lire la suite >>
