Nouvelles

Les Québécois sont rendus tellement pessimistes face à la hausse du prix des aliments qu’ils pensent qu’un nouveau bond de 10% du panier les attend en 2025. Lire la suite >>

Si l’adaptation au changement climatique conduit les éleveurs à diversifier l’alimentation des vaches laitières, il faut «maintenir un niveau minimal d’herbe fraîche dans les rations» pour garder la qualité des… Lire la suite >>

Le SIAL, l’un des plus gros événements d’agroalimentaire du Canada, avait lieu cette semaine à Toronto. Lire la suite >>

L’élection de Donald Trump ne motive pas cette acquisition, mais elle tombe à point nommé pour le Canada. En avalant Bradner Cold Storage en Colombie-Britannique, le fournisseur québécois de services… Lire la suite >>

L’entreprise agroalimentaire Épurée, qui concocte des purées de pommes de terre au Centre de recherche et de développement sur les aliments (CRDA) d’Agriculture et Agroalimentaire à Saint-Hyacinthe, faisait partie des… Lire la suite >>

Le Salon International de l’Alimentation (SIAL), qui se déroule chaque printemps en alternance entre Montréal et Toronto, est un événement très attendu pour les professionnels du secteur agroalimentaire. Lire la suite >>

Le 10 avril dernier, le CTAQ a été invité à rencontrer le premier ministre François Legault, aux côtés de représentants d’Agropur, de Sollio et de l’Union des producteurs agricoles (UPA). Lire la suite >>

C’est un incontournable de l’industrie agroalimentaire nord-américaine : le SIAL 2025 se déroule cette semaine à Toronto, réunissant les plus grands acteurs du domaine autour des innovations, tendances, découvertes et… Lire la suite >>

Des PME québécoises ont raflé mercredi les deux premiers prix en innovation au Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) qui se tient à Toronto. Lire la suite >>

Une petite distillerie artisanale britanno-colombienne innove en produisant le premier rhum agricole à base de sorgho. Lire la suite >>