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Un aperçu de la série | Le développement durable concerne chacune de nos actions, y compris nos habitudes alimentaires. Dans cette série de trois épisodes, nos trois grands lauréats et… Lire la suite >>

BLOGUE INVITÉ. ENFIN ! Après presque trois ans de remise en question, d’analyse de marché, de discussions avec les clients, les partenaires, les amis, après d’innombrables tests, d’ébauches, de questionnements, de… Lire la suite >>

Aussi connue dans le Nord de l’Ontario que peut l’être la fromagerie St-Albert dans l’Est ontarien ou la fromagerie Boivin au Saguenay–Lac-Saint-Jean, la fromagerie Thornloe était un symbole fort de… Lire la suite >>

(AOF) – Morgan Stanley a relevé sa recommandation à Surpondérer et affiche un objectif de cours de 62 euros sur Danone. Le bureau d’études estime que le plan de restructuration… Lire la suite >>

Everest Instruments, basée en inde, et reconnue comme pionnière des solutions analytiques pour les produits laitiers et alimentaires, présente Fusion Pro, un système innovant de collecte de lait basé sur… Lire la suite >>

Le développement des moisissures est un processus complexe, marqué par différentes étapes telles que la germination, l’élongation des hyphes, la prolifération mycélienne et la sporulation. Ces étapes dépendent de facteurs… Lire la suite >>

La marque de purées pour bébés, détenue par Olymel, vient d’être rachetée par la jeune pousse Belov, pour sa part spécialisée dans les repas texturés pour nourrissons. Lire la suite >>

L’équipementier néerlandais Qimarox élargit son portefeuille de produits en dévoilant son dernier ajout révolutionnaire : le palettiseur HR8 spécialement conçu pour les aliments surgelés (IQF Products). Le Qimarox Highrunner HR8… Lire la suite >>

Le commerce agroalimentaire dans le monde a littéralement explosé en valeur en 2022. Dans ce contexte, la France a enregistré un excédent commercial record, mais elle a perdu son cinquième… Lire la suite >>

TNA Solutions veut continuer d’être à la pointe de l’innovation avec ses nouvelles solutions destinées à remodeler l’industrie de transformation des pommes de terre, en améliorant l’efficacité, la qualité et… Lire la suite >>

Le ministre du Travail et responsable de la région de la Mauricie, Jean Boulet, a affirmé que plus de mesures devraient effectivement être mises en place pour lutter contre l’insécurité… Lire la suite >>

AutoStore, le leader de la technologie robotique dévoile le robot R5 Pro, le dernier né de la célèbre série R5 qui a fait ses preuves sur le marché. Cette nouvelle… Lire la suite >>