Nouvelles

(Ottawa) Près de 7 millions de Canadiens ont souffert de la faim l’année dernière, et certains n’ont pas mangé « pendant une ou plusieurs journées », en raison de la… Lire la suite >>

Le Groupe Robert est sur le point d’ouvrir un immense entrepôt qui aidera les entreprises à avoir une chaine d’approvisionnement plus efficace. Lire la suite >>

Une équipe de chercheurs dresse un portrait de ce secteur émergeant au Canada et aux États-Unis pour mieux développer l’industrie Lire la suite >>

Metro et Loblaw, deux des trois plus importants épiciers au pays, ont enregistré des hausses de profits de 31,7 % et de 11,7 % respectivement dans le plus récent trimestre. Lire la suite >>

Le marché des produits carnés alternatifs a été aux prises avec un déstockage et une demande atone des consommateurs au cours de l’année écoulée. Lire la suite >>

Bon vendredi et bienvenue chez Food Fix ! Si vous ne l’avez pas vu, il y a une nouvelle vidéo courte sur l’histoire du trésor de peintures de fruits botaniques… Lire la suite >>

Les consommateurs sont plus que jamais préoccupés par la santé personnelle et planétaire, les gouvernements luttent contre le greenwashing et les entreprises proposent des services pour réduire les impacts climatiques… Lire la suite >>

« Le goût de la Côte-Nord » sera à l’honneur à l’occasion du Forum bioalimentaire qui a débuté jeudi au Centre des congrès de Sept-Îles. La Table bioalimentaire Côte-Nord relance… Lire la suite >>

Toutes les propositions d’ingrédients capables d’agrémenter la plus banale des salades sont les bienvenues. Toutefois, rares sont celles qui parviennent réellement à relever les mélanges de laitues et de légumes.… Lire la suite >>

L’Association des détaillants en alimentation du Québec a dévoilé le nom des gagnants du concours Les Aliments du Québec dans mon panier! lors de la soirée d’ouverture de son 67e… Lire la suite >>

(Paris) Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont reculé pour le troisième mois consécutif en octobre, tirés notamment vers le bas par le riz, le blé, le sucre et le… Lire la suite >>

L’entreprise Maia Farms, de North Vancouver, a trouvé une façon de produire des protéines de champignons en laboratoire. Lire la suite >>