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La poussée de fièvre inflationniste produit son lot de ménages souffrant d’insécurité alimentaire, parmi lesquels un nombre toujours grandissant provient de ceux qui affichent un revenu supérieur au seuil de… Lire la suite >>

Ce document, présenté en trois versions distinctes, fait état de la situation économique dans le secteur bioalimentaire au Québec. Lire la suite >>

The inflation rate slowed to 3.1% on a year-over-year basis, down from 3.8% in September, as the price of gasoline fell, Statistics Canada said Tuesday. Lire la suite >>

If there was one silver lining to emerge from the pandemic period, it was the decrease in colds and flus thanks to a sharp decline in in-person interactions. And now… Lire la suite >>

The landscape of Canadian grocery shopping is changing. Forces like persistent inflation and a desire to reduce advertising clutter are shaping retailer and consumer habits – and brands should be… Lire la suite >>

Des agriculteurs du Nord de l’Ontario ont connu leur lot de défis au cours de la dernière saison des récoltes, mais certains rapportent une production dans la moyenne, notamment en… Lire la suite >>

Dans une démarche audacieuse pour renforcer la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Québec, le Groupe Robert a annoncé l’inauguration de son nouveau centre de distribution automatisé à Varennes. Lire la suite >>

Le 29 février prochain, Saint-Hyacinthe sera l’hôte de l’événement Aliment’Action, le premier rendez-vous québécois voué à l’innovation agroalimentaire. Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire a considérablement évolué au fil des années, avec des consommateurs de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leur assiette. Cette tendance croissante vers une alimentation… Lire la suite >>

Un nouveau logo fera son apparition à l’épicerie. Les Producteurs de bovins du Québec annonceront, ce jeudi, la création de la certification « Bœuf du Québec ». Lire la suite >>

Les protéines végétales produites en quantité exceptionnelle par cette petite plante aquatique pourraient servir en nutrition humaine, en santé et en formulation d’aliments Lire la suite >>

L’odeur du chocolat n’aura pas eu le temps de s’estomper pour Juliette Brun. Après avoir l’annonce en août de la faillite de son entreprise Juliette & Chocolat, qui a entraîné… Lire la suite >>