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Les nouvelles normes réglementaires canadiennes inciteront fortement les transformateurs alimentaires à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits. Dans ce contexte, les entreprises n’ont d’autre choix que de rester bien… Lire la suite >>

La fraude alimentaire existe depuis toujours, mais on commence à peine à prendre le phénomène vraiment au sérieux. Hier et aujourd’hui, des experts internationaux sont réunis à Québec pour discuter… Lire la suite >>

Les Canadiens sont les deuxièmes consommateurs d’aliments ultratransformés au monde après les Américains. Ces aliments sont l’une des causes de l’augmentation des problèmes de santé liés à l’obésité et aux… Lire la suite >>

Voici une belle innovation dans la vente en circuit court. Faire son marché tous les jours entre 6 heures et 22 heures et acheter avec une carte bancaire des produits… Lire la suite >>

Un couple d’éleveurs bovins du Témiscamingue veut amener la viande de la région dans l’assiette des consommateurs de la région. Au début de l’année, Sylvain Fleurant et Christel Groux ont… Lire la suite >>

Sans le savoir, les consommateurs s’exposent à toutes sortes de fraudes alimentaires. Manger du porc quand on croit retrouver du veau dans son assiette, acheter des produits bio qui ne… Lire la suite >>

Le PDG Alain Bouchard explique que les effectifs passeront de 300 à 500 personnes et que l’édifice sera agrandi. Lire la suite >>

Du maïs au bison, en passant par le lait de chèvre, les ressources agroalimentaires ne manquent pas dans le nord de l’Ontario. Pourtant, beaucoup de ces ressources demeurent inexploitées. Lire la suite >>

La microbrasserie Pit Caribou s’est illustrée samedi soir au sixième Gala reconnaissance de la Chambre de commerce du Rocher-Percé. Elle a raflé deux des titres en lice, soit Entreprise de… Lire la suite >>

Amazon announced Wednesday that it was shutting down Quidsi, the subsidiary that runs a bunch of popular e-commerce sites like Soap.com and Diapers.com.  Amazon will reportedly lay off hundreds of workers and… Lire la suite >>

La Grande Récolte pour les enfants des banques alimentaires de Montréal et de la Rive-Sud, qui s’étirera sur l’ensemble du mois d’avril, s’est amorcée samedi. Lire la suite >>

La Boulangerie Canada Bread a mis en lock-out les quelque 120 employés syndiqués de son centre de distribution Multi-Marques de Laval depuis de minuit, samedi. Lire la suite >>