Nouvelles

Alimentation : quand la fibre locale devient un facteu
La récente décision de la Fromagerie Boivin de rapatrier l’unité de production du fromage en grains de Lemaire à La Baie, suscite des questionnements qui, entre autres, renvoient au principe… Lire la suite >>
Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai du Dr Anthony Fardet
Les éditions Thierry Souccar ont publié hier l’ouvrage du Dr. Anthony Fardet* : Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai. Un livre qui devrait nous inciter à faire nos courses… Lire la suite >>
Un Québécois à la tête de Loblaw, Provigo et Maxi
Le Québécois Richard Dufresne prend la tête de l’épicier Loblaw, Provigo et Maxi. Il vient d’être nommé président du géant alimentaire George Weston et de ses nombreuses filiales. Lire la suite >>
Rétablir l’équité et l’équilibre dans les relations de travail au Canada
Aujourd’hui, à l’occasion d’une cérémonie au siège de l’Organisation internationale du Travail (OIT) de l’Organisation des Nations Unies (ONU) à Genève, en Suisse, le Canada se joindra enfin à 164… Lire la suite >>
The Trump administration is delaying a big change to nutrition labels that would make calories and sugars easier to see
A major upgrade to the labels on our food has been delayed by the Trump Administration.  In 2016, the Obama administration and Food and Drug Administration released a revamp of the standard… Lire la suite >>
Accord Canada-UE – Les fromagers québécois doivent être pleinement compensés
QUÉBEC, le 13 juin 2017 /CNW Telbec/ – Accompagnés de représentants de l’Association des fromagers artisans du Québec, le chef de l’opposition officielle, Jean-François Lisée, le porte-parole en matière d’agriculture et… Lire la suite >>
Le ministre Proulx étend l’aide alimentaire dans les écoles secondaires
Le nombre d’élèves du secondaire qui bénéficieront d’une aide alimentaire passera de 60 000 à environ 93 000 à la rentrée prochaine. Lire la suite >>
RETAIL FORECAST: U.S. consumers will spend $632 billion online by 2020 (AMZN, BABA)
E-commerce has been on the rise in the last several years, thanks in large part to titans in the industry such as Amazon and Alibaba. And that growth shows no… Lire la suite >>
Les hauts et les bas du nouveau Guide alimentaire canadien selon une nutritionniste
Depuis le 10 juin, les Canadiennes et Canadiens sont invités à donner leurs opinions à propos du prochain Guide alimentaire canadien. À vous, la parole! À l’automne dernier, Santé Canada… Lire la suite >>
Super C lance son application
Quatre ans après le lancement de son application Mon Metro, l’épicier Metro lance l’application mobile Super C. Elle permet aux utilisateurs d’avoir accès à de nouveaux coupons exclusifs mis à jour chaque semaine ainsi… Lire la suite >>
Le nouvel engouement gastronomique : cultiver ses propres champignons
La dernière frontière, en matière de jardinage? Cultiver ses propres pleurotes chez soi. Si la culture du campaniolus ne comporte rien de novateur, c’est la panoplie de trousses maisons dernier… Lire la suite >>
Les entreprises fabriquant des emballages alimentaires maintenant certifiées par le BNQ
Bien présent depuis des décennies dans le secteur agroalimentaire québécois, le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) effectue maintenant la certification des entreprises qui fabriquent des emballages alimentaires selon les… Lire la suite >>