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Eliminating the main source of industrially produced trans fat from the food supply will help to protect health, minister says. Lire la suite >>

Il y a plusieurs mythes entourant les sucres qui dérangent Catherine Lefebvre. Au point où la nutritionniste a dédié un livre entier à ce sujet Sucre – Vérités et conséquences.… Lire la suite >>

Beverage brands are becoming more adapt to digial marketing. For example, 19 Crimes released an augmented reality app allowing consumers to learn about the characters on the wine’s packaging. Additionally,… Lire la suite >>

Parmi toutes les formes de malnutrition, les mauvaises habitudes alimentaires représentent le principal risque de mortalité, selon une étude publiée dans «The Lancet». Lire la suite >>

Hip coffee brand Blue Bottle is selling a majority stake in the company to Nestlé. With Nestlé reportedly paying up to $500 million for a 68% stake in the company, Blue Bottle is… Lire la suite >>

Americans are passionate about their grocery stores. But some of the most popular chains in the nation only exist in particular regions, so it’s likely you’ve never even heard of… Lire la suite >>

280 millions d’euros investis sur neuf ans, le premier site industriel de Danone et de toute l’industrie agroalimentaire française « neutre en carbone »… A Publier-Amphion-les-Bains (Haute-Savoie), l’usine d’Evian a été transformée… Lire la suite >>

The maker of Hot Pockets wants to go vegetarian, California-style. Nestlé, the world’s biggest food and drinks company, is buying husband-and-wife startup Sweet Earth, which sells frozen burritos stuffed with… Lire la suite >>

La Ville de Québec a dévoilé mercredi après-midi une liste de 12 entreprises – appartenant à divers secteurs d’activité – qui forment la deuxième cohorte d’un programme d’aide financière municipale. Lire la suite >>

L’offre d’aliments biologiques et santé s’agrandit encore à Sherbrooke avec l’ouverture du nouveau magasin de la Coopérative d’Alentour dans le secteur du Carrefour de l’Estrie. Lire la suite >>

L’offre d’aliments biologiques et santé s’agrandit encore à Sherbrooke avec l’ouverture du nouveau magasin de la Coopérative d’Alentour dans le secteur du Carrefour de l’Estrie. Lire la suite >>

À une semaine de l’entrée en vigueur provisoire de l’accord de libre-échange entre le Canada et l’Union européenne, Yves Girard, directeur général de la coopérative Nutrinor – qui appartient à… Lire la suite >>