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Économiques et remplies de nutriments, les légumineuses ont tout pour plaire. Une jeune entreprise montréalaise a décidé de les rendre plus attrayantes encore. Lire la suite >>
Après avoir annoncé qu’il allait accorder un rabais moindre sur les aliments dont la date de péremption approchait, Loblaw, le plus grand épicier du pays, est finalement revenu sur sa… Lire la suite >>
Les aînés de 65 ans et plus qui respectent les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien pourraient ne pas obtenir suffisamment de certains nutriments importants, prévient une nouvelle étude publiée… Lire la suite >>
Utilisés comme condiments, au même titre que des betteraves marinées ou un ketchup, les légumes lactofermentés sont des plus simples à préparer avec un minimum d’ingrédients et sans équipement particulier.… Lire la suite >>
Groupe d’Alimentation MTY annonce avoir augmenté son dividende trimestriel de 12%. Lire la suite >>
Cette période de l’année peut être facilement déprimante pour de nombreuses personnes. Avec le manque de luminosité, les journées grises et froides, l’hiver est souvent synonyme de baisse de motivation,… Lire la suite >>
Qu’elles soient indigènes ou en émergence, les baies surgelées du Québec nous permettent de jouir d’une grande variété de fruits locaux tout au long de l’année. Pratiques et prêtes à… Lire la suite >>
DUX manger mieux dévoile les finalistes de la 12e édition des Grands Prix DUX. Les acteurs & professionnels de l’industrie bioalimentaire sont invités à participer au Gala DUX, qui aura… Lire la suite >>
Un nouveau projet pilote visant à réduire les plastiques à usage unique en impliquant les principaux détaillants en alimentation sera mis en place à Ottawa au printemps. Lire la suite >>
Le Canada et l’Ontario favorisent les gains d’efficacité énergétique dans le secteur de la transformation des aliments Lire la suite >>
L’emblématique collation consommée au cinéma, le pop-corn, a sa journée internationale. Voici quelques faits sur le maïs soufflé. Lire la suite >>
Le monde gaspillerait 30% de la nourriture produite chaque année. C’est en tout cas ce qu’affirmait l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) suite à leur étude de… Lire la suite >>
