Nouvelles

Dans l’ombre et depuis la nuit des temps, des milliards de micro-organismes travaillent à transformer les ingrédients pour nous les apprêter à toutes les sauces. La choucroute, le fromage et… Lire la suite >>

Le 23 janvier 2008, en pleine tempête de neige, Sonel Merjuste et sa conjointe Jasmine Exael ont mis les pieds dans leur logement du boulevard Lacordaire à Montréal-Nord pour la… Lire la suite >>

Pour une troisième année consécutive, la Fondation Olo fait le choix de participer aux consultations sur le budget avec un mémoire intitulé Augmenter la capacité du réseau à briser le… Lire la suite >>

Des verres en aluminium recyclables à l’infini aideront à remplacer plus de 1,5 million de verres en plastique à usage unique chaque année Lire la suite >>

Cette jeune société installée à Montpellier permet aux acteurs de se concentrer sur les pratiques qui auront le plus d’impact sur leur transition écologique. Elle sera présente au Salon international… Lire la suite >>

Le ministre de l’Industrie, François-Philippe Champagne, insiste une fois de plus sur le fait qu’il tend la main aux acteurs étrangers du secteur de l’épicerie dans l’espoir qu’ils s’ouvriront au… Lire la suite >>

Le programme de récupération en supermarchés est l’une des sources d’approvisionnement des organismes alimentaires. Lire la suite >>

La Terre de chez nous s’est rendue à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC), une initiative étudiante de l’Université Laval. L’événement est maintenant terminé, mais… Lire la suite >>

La Presse vous suggère une sélection de conseils, de produits et de bonnes pratiques pour votre alimentation et leurs effets sur la santé du corps et de l’esprit. Lire la suite >>

Depuis 2013, la journée des conférences DUX et du gala Les Grands Prix DUX s’adresse au secteur agroalimentaire et présente les enjeux multiples du secteur. Par l’entremise de son concours,… Lire la suite >>

Des changements tout simples dans notre régime alimentaire peuvent avoir des effets considérables sur la santé de notre cerveau. C’est prouvé: ce qui est bon pour le corps l’est aussi… Lire la suite >>

Attendu depuis l’été 2023 par l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire, le décret sur la réutilisation des eaux usées dans les processus est paru au journal officiel ce 25 janvier. Lire la suite >>