Nouvelles

Des aliments transformés plus sains et plus nutritifs
Bien des familles québécoises manquent de temps pour cuisiner; les aliments préparés font donc partie de la vie quotidienne des consommateurs occupés. Heureusement, ces produits prêts-à-manger peuvent constituer des choix… Lire la suite >>
Investissements records pour Aliments Ouimet-Cordon Bleu
La PME montréalaise compte investir 17 millions de dollars (M$) à son usine d’Anjou. Environ 5M$ ont déjà été dépensés cette année et une autre tranche de 12M$ le sera… Lire la suite >>
Un sommet sur les aliments et les boissons pour la première fois à Winnipeg
Financement agricole Canada (FAC) tient le Sommet sur les aliments et les boissons à Winnipeg, cette année. « C’est vraiment une occasion rêvée de partage des connaissances qui vont nous… Lire la suite >>
Où exporter en 2025 pour les IAA : Opportunités à l’export, marchés prioritaires et secteurs phares
L’exportation agricole et agroalimentaire revêt une importance majeure pour l’économie française. Si la France a été historiquement une puissance exportatrice dans ces secteurs, elle a perdu de sa compétitivité mondiale… Lire la suite >>
Super C annonce l’ouverture de deux nouveaux magasins à Sherbrooke
Super C est heureuse d’annoncer l’ouverture prochaine de deux nouveaux magasins à Sherbrooke, portant ainsi à cinq le nombre de ses établissements. Ces nouvelles ouvertures marquent une étape importante dans… Lire la suite >>
Les gouvernements renforcent le système d’approvisionnement alimentaire de l’Ontario
365 entreprises agroalimentaires recevront de l’aide financière pour améliorer la résilience opérationnelle aux maladies et aux ennemis des cultures Lire la suite >>
L’agroalimentaire et la ministre de l’Agriculture s’opposent aux nouvelles taxes sur le sucre et l’alcool
L’examen du budget de la Sécurité sociale 2025 s’est ouvert ce matin à l’Assemblée nationale. Il y est notamment question de la taxe sur le sucre et l’alcool proposée par… Lire la suite >>
Optimiser la gestion des risques allergènes dans l’industrie agroalimentaire
L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans la gestion des allergènes. L’incidence croissante des allergies alimentaires, qui… Lire la suite >>
La Boulangère lance le premier emballage biosourcé compostable pour le pain préemballé
La marque vendéenne de pains et viennoiseries innove au rayon pain des GMS (Grandes et moyennes surfaces) avec un emballage compostable à domicile. Composé à 77 % de matériaux biosourcés,… Lire la suite >>
Les goûts et les couleurs du Québec au Salon international de l’alimentation
Les produits d’une trentaine d’entreprises québécoise ont été présenté au Salon international de l’alimentation (SIAL), la plus grande rencontre professionnelle de l’innovation alimentaire au monde. Lire la suite >>
Le secret d’une bonne stratégie d’alimentation
La planification d’une stratégie d’alimentation efficace et la gestion appropriée de l’entreposage sont essentielles pour la réussite des exploitations agricoles. Lire la suite >>
Ne vous faites pas d’illusions: l’inflation alimentaire ne ralentit pas, soutient un expert
L’inflation a ralenti au cours des derniers jours, sans que ça ne se répercute sur le coût des aliments. Lire la suite >>