Nouvelles

Nicolas Roy et Laurence Côté offrent des paniers d’épicerie anti-gaspillage. Voilà sept mois que le couple de Québec a lancé Raton provisions. Lire la suite >>

Toujours à l’affût de nouveautés locales, l’équipe de Caribou adore goûter à plein de choses et découvrir les nombreux produits imaginés par des entrepreneurs passionnés. Voici nos découvertes des dernières… Lire la suite >>

La BOUSSOLE BOURSIÈRE est une rubrique qui traite d’un événement marquant et de son effet sur le marché boursier en s’appuyant sur l’analyse d’experts. Cette analyse pourra être autant fondamentale… Lire la suite >>

À la tête de l’Expo manger santé et vivre vert, Renée Frappier observe l’évolution de l’alimentation bio et locale depuis un quart de siècle. Elle déplore toutefois un «manque de… Lire la suite >>

Les ventes de ragoût de boulettes Cordon Bleu connaissent une solide croissance depuis la pandémie. Pour ses 90 ans, la marque montréalaise part à la conquête de plus jeunes fourchettes.… Lire la suite >>

Holos donne un coup de barre et prend un nouveau cap : le fabricant de préparations de muesli bio pour le déjeuner lance sa première barre de nutrition biologique. Lire la suite >>

Un hôtel met des caméras dans ses poubelles pour savoir ce que ses clients jettent. Tiens, les croissants sont trop gros, on en jette à la douzaine tous les matins.… Lire la suite >>

Alors que la prise de conscience des ravages de l’obésité s’intensifie, les grands du « food business » n’échappent plus aux pressions en faveur d’une nutrition équilibrée. Le plus gros… Lire la suite >>

Le groupe Avril a présenté ses résultats annuels le 10 avril. Si le chiffre d’affaires recule significativement, l’industriel de l’agroalimentaire réalise la troisième meilleure performance de ses quarante ans d’histoire… Lire la suite >>

Les défis de l’agriculture, je les ai vus toute mon enfance dans les yeux inquiets de mes parents. Malgré leur travail incessant, ils ont souvent tiré le diable par la… Lire la suite >>

Alors qu’il a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de l’industrie alimentaire québécoise, Fumoir Grizzly met les bouchées doubles pour conquérir de nouveaux marchés avec ses poissons fumés, ses… Lire la suite >>

Les Québécois mettent de côté les produits frais et se dirigent plus souvent vers les rayons de produits transformés qui coûtent moins cher en conséquence directe de l’inflation, ce qui… Lire la suite >>