Nouvelles
Impossible de fermer les yeux et de prétendre que tout va pour le mieux. Notre consommation excède la capacité de la planète à fournir les ressources nécessaires pour la soutenir.… Lire la suite >>
Connaissez-vous la différence entre une barre granola et une barre céréalière ? Lire la suite >>
Le géant orange a décidé de retirer progressivement le Nutri-Score de ses produits, son utilité étant jugée trop faible par rapport à son coût. Lire la suite >>
SIAL Canada recognized startups at its Pitch Competition, held during its Montreal trade show and conference. Grocery Business is a sponsor of the competition Lire la suite >>
Depuis quelques décennies, des pratiques alimentaires fortement industrialisées deviennent préoccupantes pour les consommateurs et consommatrices. Elles nous pressent plus que jamais à reconsidérer nos choix alimentaires qui ont une incidence… Lire la suite >>
La Maskoutaine Karine Mercier a récemment été nommée directrice générale de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ). À la suite du départ précipité de sa prédécesseur, Aisha Issa, elle… Lire la suite >>
Store will now offer products and services unique to Save-On-Foods Lire la suite >>
Retail leaders discuss innovation, challenges and the future at SIAL Lire la suite >>
Biotech company Oobli signed a formal agreement with Grupo Bimbo to supply the baked goods manufacturer with sweet proteins — the first major step in the startup establishing itself as… Lire la suite >>
While intense sour and bold fruity flavors have helped brands carve out a space in the crowded gummy category, brands look towards variety mixes and cross-brand partnerships to attract ongoing… Lire la suite >>
La hausse de la popularité des commerces de liquidation alimentaire contribue à la réduction des dépenses alimentaires des Québécois. Ceux-ci dépensent en moyenne 248 $ par mois à l’épicerie, alors… Lire la suite >>
Face à la crise environnementale et la croissance des inégalités sociales, le constat est clair : le modèle économique actuel n’est pas durable. L’économie doit et donc va se transformer… Lire la suite >>
