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À part le bœuf, l’ensemble des produits alimentaires qui ont poussé l’inflation à la hausse sont ceux qui ont été visés par des contre-mesures imposées par Ottawa pendant des mois.… Lire la suite >>

Ultra-processed foods could soon be immediately recognisable front-of-pack Lire la suite >>

As usage of weight loss medications surges and new therapies emerge, food businesses face a once-in-a-generation opportunity – or risk being left behind Lire la suite >>

The CPG giant is adapting products, pack sizes and marketing to place aging consumers, GLP-1 users and Hispanic shoppers at the center of its fiscal 2026 plans Lire la suite >>

Coca-Cola posts a strong Q3, with double-digit income growth Lire la suite >>

Dimanche avait lieu la deuxième édition de la Journée nationale de l’érable. Partout dans la province, des acériculteurs ont ouvert les portes de leur érablière pour faire découvrir les dessous… Lire la suite >>

Votre bière préférée est peut-être québécoise, mais l’est-elle à 100 %? Avec la culture du houblon qui survit in extremis au climat, aux ravageurs, aux maladies et à l’absence d’assurance-récolte,… Lire la suite >>

Les « épiceries de liquidation », qui visent à contrer l’inflation en vendant à bas prix des surplus d’inventaires, par exemple des produits bientôt périmés, gagnent en popularité. Ce concept… Lire la suite >>

L’industrie multiplie les produits enrichis en protéines, tandis que des régimes comme celui carnivore prônent l’excès. Mais la question demeure: avons-nous réellement besoin d’autant de protéines, ou ce culte du… Lire la suite >>

« Cinq pots de Nutella. Sérieux ? » Lire la suite >>