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Comprendre | Ce que l’industrie laitière américaine attend vraiment du Canada
Le démantèlement de la gestion de l’offre ne figurerait pas sur la liste de souhaits des États-Unis. Lire la suite >>
Affichage des prix: les grandes chaînes d’alimentation ne respectent toujours pas les nouvelles règles
Douze géants de l’alimentation et de la livraison se sont partis une collection d’avis de non-conformité depuis trois mois, car ils ne respectent toujours pas les nouvelles règles d’affichage du… Lire la suite >>
Maladies des huîtres MSX et dermo : l’est du pays au bord du gouffre
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) envisage de désigner tout l’est du pays comme zone contaminée aux maladies MSX et perkinsose, aussi connue sous le nom de maladie dermo. Lire la suite >>
Une bonne saison des récoltes malgré les intempéries
La saison des récoltes s’annonce bonne au Québec, malgré les caprices de la météo et la mauvaise qualité de l’air causée par les feux de forêt dans l’Ouest canadien. Lire la suite >>
Insécurité alimentaire : quand la demande dépasse l’offre
Les organismes qui luttent contre l’insécurité alimentaire se multiplient — parce qu’au Canada, la faim est plus criante que jamais. Lire la suite >>
Le cacao proche de records
Une bonne nouvelle est que Hershey ne devrait pas revoir à la hausse le prix des bonbons d’Halloween cette année. Lire la suite >>
Des fruits et légumes d’ici à prix réduit
Quels sont les produits québécois et canadiens à prix réduit dans les supermarchés cette semaine ? Lire la suite >>
L’engouement pour la protéine « révolutionne » l’industrie laitière québécoise
L’engouement pour les protéines est en train de « révolutionner » l’industrie laitière, avance le Conseil des industriels laitiers du Québec qui représentent de grandes entreprises du milieu . Une… Lire la suite >>
No Name to open pop-up snack bar in Toronto
Loblaw Companies’ No Name brand is opening a pop-up Snack Bar in Toronto. Lire la suite >>
How Maple Leaf Foods’ Head of Culinary Samantha Lazuric Takes the Lead
Chef Sam discusses product innovation and culinary storytelling Lire la suite >>
Du sucre de canne dans le Coca-Cola, meilleur pour la santé, comme l’affirme Trump?
La semaine dernière, le président des États-Unis Donald Trump a déclaré que Coca-Cola avait accepté de remplacer le sirop de maïs à haute teneur en fructose par du sucre de… Lire la suite >>
«L’exclusivité, ça s’achète»: Coca-Cola a dû payer «le gros prix» à Costco
L’argent est roi lorsqu’il est question d’affaires et c’est ce qui a dû motiver la décision de Costco de se défaire de Pepsi pour se tourner vers son concurrent Coca-Cola,… Lire la suite >>