Nouvelles

Pâtes découpées en 3D, farines haut de gamme: Barilla concocte le futur des pâtes dans ses nouveaux laboratoires italiens, au cœur de sa gigantesque usine près de Parme (nord). Lire la suite >>

Un document inédit du ministère de l’Environnement du Québec, obtenu par Radio-Canada, dévoile à quel point l’usage de l’eau du secteur agricole est « très mal encadré » au point… Lire la suite >>

La microlaiterie Riverin du Lac prend de l’expansion. Un nouvel établissement de la bannière accueille la clientèle, dès mardi, aux abords de la route 170, à Larouche. Lire la suite >>

Le gouvernement Legault permettra aux Québécois d’acheter et de se faire livrer directement à domicile des boissons alcoolisées produites dans d’autres provinces d’ici mai 2026. Lire la suite >>

Le créneau d’excellence AgroBoréal lance la première édition de Déclic, le Festival de l’innovation AgroBoréal. L’événement aura lieu le 26 novembre à l’hôtel Universel d’Alma. Lire la suite >>

Des Québécois gaspillent près de 300$ de nourriture chaque année simplement parce qu’ils ne connaissent pas la signification de la date «meilleur avant». Lire la suite >>

Des producteurs de thé s’inquiètent de voir la pénurie de matcha s’étirer jusqu’au printemps 2026 pendant que son prix continue d’augmenter et que de nouveaux joueurs asiatiques tentent de faire… Lire la suite >>

Un Gruyère AOP a peut-être remporté une sixième couronne mondiale pour sa région aux World Cheese Awards 2025 en Suisse, mais c’est le Québec qui a volé la vedette en… Lire la suite >>

L’achat local ne semble pas s’essouffler au Québec et cette tendance devrait se poursuivre durant la période des Fêtes, avance le spécialiste de l’industrie agroalimentaire Sylvain Charlebois. Lire la suite >>

Les minicarottes sont omniprésentes dans les boîtes à lunch, et pourtant, elles étaient toutes importées jusqu’à récemment. Lire la suite >>