Nouvelles

De nouveau en vente, les Cafés Legal broient du noir
Le tribunal de commerce de Paris a prononcé l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire. La procédure ouvre la voie à un plan de cession du torréfacteur havrais, acquis par le… Lire la suite >>
Couche-Tard bonifie de 22 % son offre pour acheter les dépanneurs 7-Eleven
Alimentation Couche-Tard propose désormais 18,19 $ par action de Seven & i, soit 22 % de plus que son offre initiale, pour un total de 47 G$. Lire la suite >>
Dans l’agroalimentaire, la mise en place complexe des clauses miroirs
Les clauses miroirs, ces dispositifs qui instaurent une réciprocité des normes dans les échanges agroalimentaires, restent difficiles à appliquer. Lire la suite >>
La gestion de l’offre: garantir un approvisionnement stable en produits alimentaires locaux
La volatilité s’est emparée des marchés mondiaux, sous l’effet des tensions géopolitiques, des conséquences continues de la pandémie, de l’insécurité alimentaire croissante et des pressions suscitées tant par les changements… Lire la suite >>
Les Québécois sont mal outillés pour évaluer l’impact écologique de leurs aliments
Les consommateurs québécois sont mal outillés quand vient le temps de choisir des aliments à faible empreinte écologique, démontre une nouvelle étude de l’Université Laval. Lire la suite >>
Le transport routier et la distribution sous la loupe
AgroBoréal et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean veulent faciliter le transport et la distribution pour les entreprises régionales. En collaboration avec plusieurs partenaires, les organismes lancent un projet visant la… Lire la suite >>
Aliments taxables ou non taxables selon le format: voici un guide pour vous y retrouver à l’épicerie
Il est de plus en plus difficile de savoir quels aliments sont taxables et lesquels ne le sont pas lorsqu’on fait son épicerie. Lire la suite >>
Souveraineté alimentaire ou dépendance généralisée aux échanges : la réponse en chiffres
Alors que la « souveraineté alimentaire » est sur toutes les lèvres, le passage en revue des chiffres dépeint une situation toute autre. La France et plus largement l’Union européenne, qui disposent… Lire la suite >>
Une Dolmissoise lance des boissons protéinées à base de farine de grillons
Emmy Dumais en avait assez. Après des problèmes digestifs et cutanés liés à la consommation de suppléments alimentaires «pas si naturels», la jeune femme a décidé de prendre les choses… Lire la suite >>
La migration floridienne de Saputo
Saputo prend goût à la Floride : la quasi-totalité de sa haute direction habite désormais l’État du Soleil et y travaille. Un constat qui survient alors que la Caisse de… Lire la suite >>
Seaweed Packaging Pioneer Notpla Secures £20 Million to Replace Single-Use Plastics in USA
Seaweed-based packaging startup Notpla announces it has completed a Series A+ round, securing £20 million (over $25 million) in equity fundraising, exceeding the company’s initial target. Lire la suite >>
Tyson Foods Faces Greenwashing Lawsuit Over ‘Climate-Smart’ Brazen Beef
US meat giant Tyson Foods has been sued by an environmental group for misleading consumers about the sustainability credentials of its “climate-smart” Brazen Beef. Lire la suite >>