DUX est un programme qui vise à motiver et à mobiliser les initiatives qui contribuent à l’amélioration de l’état de santé des populations (les jeunes et leur famille) par l’alimentation.»
Il vise à souligner l’excellence auprès d’un large public, tant professionnel que consommateur, et devient la référence en matière de reconnaissance du leadership des affaires en alimentation.
L’industrie alimentaire, un pilier économique au Québec, joue un rôle clé dans l’amélioration de la santé des gens en participant à la modélisation de l’environnement alimentaire global. C’est pour valoriser les entreprises leaders de ce secteur, de même que les personnes, les organisations et les produits directement à l’origine des initiatives qu’a été mis sur pied le concours et la soirée gala DUX.
