Tendances et consommation

40% des géants du secteur agroalimentaire possèdent désormais des équipes dédiées aux protéines végétales
Dans son étude «Appetite for Disruption : A Second Serving», le réseau collaboratif d’investisseurs Fairr révèle que deux sociétés de l’industrie agroalimentaire sur cinq (totalisant $459 milliards de chiffre d’affaires),… Lire la suite >>
L’agroalimentaire amorce sa transition vers les protéines végétales
En 2019, le marché des protéines végétales a représenté 10 milliards d’euros, autant que le marché du bio. Il n’y a jamais autant eu de protéines végétales dans nos rayons… Lire la suite >>
Des Mini Babybel faits à Sorel-Tracy
Les petits fromages français vendus partout au Canada seront fabriqués au Québec d’ici la fin de l’année Lire la suite >>
Loblaw opens new, modern store at an historic Toronto location
West Block building houses a Shoppers Drug Mart, Joe Fresh and offices for Loblaw Digital, PC Optimum, and PC Financial teams Lire la suite >>
Consumer concern around single-use plastics has fallen during pandemic: Study
29% of respondents in Dalhousie University study said they are buying more plastic-packaged goods Lire la suite >>
Les leçons à tirer de la pandémie
La crise de la COVID-19 a testé comme jamais auparavant la performance de la chaîne de distribution agroalimentaire québécoise et canadienne. Le constat? « Notre système est sécuritaire, efficace et… Lire la suite >>
La Technique en diététique du Cégep de Chicoutimi fait peau neuve
La Technique en diététique du Cégep de Chicoutimi se modernise pour séduire de nouveaux étudiants et répondre aux besoins du marché. Lire la suite >>
Les producteurs alimentaires reçoivent une première aide fédérale
Le gouvernement fédéral a commencé à soutenir financièrement les transformateurs d’aliments canadiens pour les aider à s’ajuster à la pandémie de COVID−19. Lire la suite >>
T&T announces two new stores in Western Canada
CEO Tina Lee says the search is also ongoing for a replacement for its popular store in Toronto’s Port Lands area, which closed earlier this year Lire la suite >>
Catering to a changing consumer
As the pandemic continues to impact Canadians and their wallets, brands and retailers will need to serve them differently Lire la suite >>
Walmart Announces Membership Service in Attempt to Compete With Amazon
Walmart+ will cost $98 a year to receive free delivery for orders over $35. The company hopes to build on the success of its pickup grocery business. Lire la suite >>
At-home economy has potential to shape centre store
CPG leaders discuss the impact of COVID-19 on centre store during a recent webinar hosted by Canadian Grocer Lire la suite >>