Tendances et consommation
Le contexte économique ne va pas faciliter les négociations commerciales annuelles. Les distributeurs ne veulent pas augmenter les prix en rayon, pour ne pas effrayer les consommateurs. Mais les agriculteurs… Lire la suite >>
Dalhousie survey finds that almost one in five Canadians took up pandemic gardening Lire la suite >>
The Covid-19 pandemic has rocked the local food movement in the US. Some farmers who relied on wholesale accounts found themselves with a plethora of food and nowhere to sell… Lire la suite >>
C’est un fait, il faut manger pour vivre. Mais comment s’assurer que la satisfaction de ce besoin fondamental ne détruise pas la capacité planétaire de continuer durablement de produire des… Lire la suite >>
New hires to include e-commerce store associates, fresh food associates, delivery drivers and more Lire la suite >>
Spending on organic food climbs to $6.9 billion as Canadians focus on health Lire la suite >>
L’entreprise française Ynsect a réalisé une levée de fonds record pour élever des vers de farine au sein de la plus grande ferme de production d’insectes au monde, dans la… Lire la suite >>
Que faire avec les titres de Marché Goodfood, du Groupe MTY et de Boralex? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une… Lire la suite >>
La 17ème édition du Salon International de l’Alimentation (SIAL Canada) et du Secteur des Équipements et des Technologies (SET Canada) s’est déroulée de manière 100% virtuelle cette année pour permettre… Lire la suite >>
Même si le consommateur est de plus en plus sensibilisé à l’enjeu du gaspillage alimentaire, l’achat de légumes moches demeure un marché de niche au Québec. Pourtant, quand on abandonne… Lire la suite >>
Ultra concentrée en nutriments, la micro-algue bleue quitte les cercles d’initiés et s’installe partout, au-delà des modes. Bienfaits et mises en garde. Lire la suite >>
Big-box retailer pre-orders 130 Tesla Semi trucks as part of its growth strategy and ongoing sustainability efforts Lire la suite >>
