Tendances et consommation
L’ouvrage Légumes et fruits frais vous aidera à découvrir les espèces végétales qui garnissent les tablettes et le monde de saveurs qu’elles vous ouvrent. Lire la suite >>
Devenu un géant omnicanal grâce à ses succès dans l’e-commerce, le groupe rivalise avec Amazon. Son maillage territorial et son offre alimentaire à bas prix sont des atouts en période… Lire la suite >>
Trois des quatre principaux partis politiques de l’Ontario promettent de prendre des mesures pour réduire le prix des aliments, mais un expert affirme que certains des principaux facteurs à l’origine… Lire la suite >>
Afin de faire face à l’insécurité alimentaire mondiale, le gouvernement du Canada a investi 100 millions $ dans la croissance des PME agroalimentaires d’Afrique. Lire la suite >>
C’est en congé de maternité qu’Anna Demay a eu l’idée de lancer Miam, le tout premier magazine jeunesse d’ici voué à l’alimentation. Un outil pour initier les enfants à la… Lire la suite >>
C’est l’une des critiques les plus récentes formulées contre ce système d’étiquetage des aliments fondé sur leur valeur nutritionnelle et préconisé en France depuis 2017. Au moment où la Commission… Lire la suite >>
Pour la première fois en 20 ans, L’épicerie a mené un sondage pancanadien afin d’en tirer un portrait sur l’alimentation de la population. Il a été constaté que la pandémie… Lire la suite >>
Qui a dit que la collation ne pouvait aller de pair avec une bonne alimentation ? Consommer des aliments santé, nutritifs, savoureux et faciles à préparer, c’est plus simple qu’on… Lire la suite >>
De plus en plus d’épiceries font affaire avec des applications qui luttent contre le gaspillage alimentaire. Que ce soit FoodHero, implanté dans de nombreux IGA et Metro, ou Flashfood, que… Lire la suite >>
Chaque année, le mois de mai est le moment d’une rencontre entre le ministre de l’Agriculture du Québec, l’industrie agroalimentaire et diverses organisations interpellées par l’importance d’« alimenter notre monde… Lire la suite >>
Que faire avec les titres de Lightspeed, Canopy Growth et Alimentation Couche-Tard? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une opinion totalement… Lire la suite >>
Des spécialistes du domaine agroalimentaire peinent à comprendre les raisons qui expliquent une partie de la hausse du prix du bœuf observée au Canada. Lire la suite >>
