Tendances et consommation

Jim Pattison Group unites food businesses under new structure
Save-On-Foods, Buy-Low Foods and Quality Foods will now operate under Pattison Food Group Lire la suite >>
Modern Meat Increases Vegan Portfolio
Known as a plant-based meat manufacturer, Modern Meat Inc. is strengthening its line of healthy artisan vegan products by completing the acquisition of Kitskitchen Health Foods Inc. Kitskitchen is a… Lire la suite >>
Les monstres ne se domptent jamais seuls
Le prestigieux magazine The Economist nous a appris récemment que l’obésité se pointait désormais en Afrique. Mais à vrai dire, l’obésité qui débarque sur le continent africain n’est que la… Lire la suite >>
Une nouvelle entreprise de transformation alimentaire à Saint-Jean-de-Brébeuf
Une entreprise de transformation alimentaire a récemment fait l’acquisition du bâtiment de l’ancien restaurant situé à l’intersection de la route 267 et du chemin Craig à Saint-Jean-de-Brébeuf. Le Groupe alimentaire… Lire la suite >>
L’agriculture sur les toits : mirage vert ou futur de l’alimentation?
Avec les toits cultivables, sommes-nous en train d’assister à une réelle révolution agricole? Lire la suite >>
Alimentation: la méthode de la coopérative C’est qui le patron?! bientôt reprise par l’industrie?
Sur BFM Business, Nicolas Chabanne, Fondateur de la marque de produits alimentaires élaborée par des consommateurs explique comment son approche visant à rémunérer correctement les producteurs est gagnante pour tout… Lire la suite >>
Parlons de gaspillage alimentaire
L’auteure, l’honorable Marie-Claude Bibeau, est la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada. Lire la suite >>
Nouvel atelier collectif de transformation alimentaire au Témiscouata
Le centre de formation en acériculture du Témiscouata, au Bas-Saint-Laurent, se diversifie avec l’ajout d’un espace locatif collectif pour faire de la transformation alimentaire en tout genre. Lire la suite >>
Nature Valley makes recyclable wrappers for granola bars
Nature Valley Crunchy granola bars will have fully recyclable plastic wrappers starting this spring, a first for the category. The new wrappers are a step toward the General Mills brand’s… Lire la suite >>
Nestle creates vegan KitKat bar
Coming soon to a selected retailer near you: a vegan version of the iconic KitKat candy bar. Lire la suite >>
Resurgent virus slows recovery at Coca-Cola
A resurgent coronavirus slowed Coca-Cola’s recovery in the fourth quarter, and the company said the slump has continued into this year. Lire la suite >>
Olymel temporarily closes Alberta pork plant because of COVID-19 outbreak
Olymel has announced it is temporarily closing a pork plant in central Alberta where health officials say hundreds of COVID-19 cases are now connected with an outbreak at the facility. Lire la suite >>