Tendances et consommation

Target launches Good & Gather Plant Based
Target is launching a plant-based line under its Good & Gather private label food and beverage brand, the retailer announced on Tuesday. Lire la suite >>
Canadian lamb prices increase as demand outstrips supply in leadup to Eid
Immigration from countries where lamb is traditionally eaten has led to a spike in demand Lire la suite >>
Starbucks Canada offers all employees three paid sick days until September
The move comes after Ontario announced a similar three-day sick leave policy that would reimburse employers up to $200 a day for what they pay out. Lire la suite >>
1 Cheap Canadian Stock to Buy in an Expensive Market
Just because the Canadian stock market is a tad on the frothy side doesn’t mean there aren’t buying opportunities out there. There are top Canadian value stocks hidden in plain… Lire la suite >>
Les premiers insectes autorisés pour l’alimentation humaine : «oui, mais…»
La première autorisation de commercialiser des insectes pour l’alimentation humaine vient d’être donnée à une entreprise française : Agronutris. C’est une étape importante vers la généralisation des « protéines alternatives »… mais… Lire la suite >>
As inflation rages, food and beverage manufacturers pass higher costs on to consumers
Coca-Cola, Nestlé and General Mills are just a few of the CPGs to announce hikes as they face a jump in expenses for ingredients, manufacturing, packaging and transportation. Lire la suite >>
Une chaîne alimentaire durable et intégrée pour favoriser le mieux manger dans la Botte
Direction la Botte avec le projet Cadi, la chaîne alimentaire durable intégrée. Objectif : développer l’offre et la demande des produits alimentaires locaux dans 13 communes via diverses actions. Lire la suite >>
Amazon launches IP Accelerator in Canada to help small businesses protect their brands
New service gives SMBs access to a network of law firms offering services and advice related to trademarks, brand and IP protections Lire la suite >>
Alt Proteins Could Account for 11% of Global Protein by 2035, Deliveroo Aims for $12B IPO + More
Every week we track the business, tech and investment trends in CPG, retail, restaurants, agriculture, cooking and health, so you don’t have to. Here are some of this week’s top… Lire la suite >>
Losses mount for insolvent DavidsTea in Q4 and 2020 amid lockdowns, restructuring
Insolvent beverage company DavidsTea Inc. says its net losses nearly doubled last year on surging losses in the fourth quarter. Lire la suite >>
Conflits, pandémie, chocs climatiques : la famine à un sommet en 2020
(Paris) Entre conflits, crises économiques aggravées par la pandémie et évènements climatiques, l’insécurité alimentaire aiguë a atteint en 2020 son plus haut niveau depuis cinq ans, avertit le Réseau mondial… Lire la suite >>
Éviter le gaspillage alimentaire grâce aux aliments fermentés
Les bienfaits des aliments fermentés sont si nombreux, qu’on en vante les mérites depuis des siècles. Coup d’oeil sur ce processus de transformation, qui permet d’éviter le gaspillage alimentaire! Lire la suite >>