Tendances et consommation

Northern B.C. Walmart to go totally cashier free in favour of self-checkouts this summer
The Walmart in Terrace, B.C., a city of more than 11,000 people, is ditching traditional cashiers and switching entirely to self-checkouts. Lire la suite >>
Un régime alimentaire végétarien ou pescetarien réduirait la sévérité de la Covid-19
Il a déjà été suggéré que les aliments que nous consommons jouent un rôle dans la sévérité et la durée d’une infection à la Covid-19. Une étude publiée dans le… Lire la suite >>
Alipay, SnapPay bring Chinese mobile wallet to Canadian grocer
Canadian cross-border payment provider SnapPay is expanding its two-year partnership with China’s Ant Financial to bring the Alipay app to the country’s FoodyMart grocery chain. Lire la suite >>
La crise du covid a gonflé les recettes de la grande distribution de 6,9%
C’est historique : les magasins d’alimentation ont généré 30,8 milliards d’euros l’an dernier, selon la Gondola Academy. En cause : la fermeture de l’horeca, le télétravail et la cuisine à… Lire la suite >>
Organic Garage and Instacart partner for same-day delivery
Organic Garage expands its delivery range and online delivery presence to over 2.11 million households in Ontario. Lire la suite >>
McCain Foods aims to have fully sustainable agricultural practices by 2030
McCain Foods Ltd. has set a target to source its potatoes from farms using sustainable agriculture by the end of the decade. Lire la suite >>
Saputo sales slip amid ongoing pandemic headwinds, lower prices for dairy products
Global dairy giant Saputo Inc.’s profit tumbled in its latest quarter as its results were stacked against the surge in retail sales recorded at the outset of the pandemic last… Lire la suite >>
Alimentation : les industriels réclament une hausse des prix de 9 %
Sucres, huiles, céréales… En un an, les prix des matières premières alimentaires ont augmenté de 31 % en moyenne. Face à cette hausse, les industries agroalimentaires demandent une hausse moyenne… Lire la suite >>
Survey shows only 20 per cent of workers want to return to office full-time post-COVID-19
Canadians are in no rush to head back to the office even as COVID-19 cases and deaths continue to decline across the country, a new survey suggests. Lire la suite >>
What is the future of food shopping?
New study looks at how the pandemic will reshape the grocery sector for years to come Lire la suite >>
New study looks at post-pandemic grocery trends
Deloitte examines the consumer habits that are here to say and how grocers can maintain the COIVD-19 sales boom Lire la suite >>
Une gamme d’arômes naturels obtenus par fermentation et «Made in France» pour l’agroalimentaire
Utilisés dans différentes applications du secteur de l’industrie agroalimentaire, les arômes naturels jouent un rôle important aussi bien dans les produits sucrés que salés. Comme définit au niveau européen, l’arôme… Lire la suite >>