Tendances et consommation

As consumers turn to other beverages, Gavin Hattersley has moved into energy drinks, diet soda and tequila to revive his company’s portfolio — all while combating outside challenges. Lire la suite >>

New facility will serve grocery stores in Quebec and Atlantic Canada Lire la suite >>

Empire Company Ltd. reported a dip in sales and profits in its latest quarter as results fell compared with the grocery shopping bonanza that marked the start of the pandemic. Lire la suite >>

La stratégie de croissance d’Avril portera à 20 le nombre de succursales de l’entreprise au Québec. Desjardins devient actionnaire de la chaîne de supermarchés Lire la suite >>

« La pandémie a été un accélérateur de projets parce qu’on a eu plus de temps libre », affirme la propriétaire du restaurant Chez Gérard, Amélie St-Hilaire. Après avoir passé… Lire la suite >>

Field Agent report finds milk prices vary widely across Canada Lire la suite >>

Même si le gaspillage alimentaire demeure majoritairement attribuable à la négligence des consommateurs, les producteurs situés en amont de la chaîne doivent aussi composer avec le phénomène. Lire la suite >>

Le dixième rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires frais éclaire les débats sur la guerre des prix. Hormis pour les éleveurs de… Lire la suite >>

La pandémie de COVID-19 a mis en lumière le besoin d’accroître l’autonomie alimentaire de l’Alberta, selon une experte en système alimentaire durable. Lire la suite >>

Nous nous en faisons l’écho depuis des semaines : les prix des produits alimentaires mondiaux augmentent vertigineusement ! Et le dernier rapport semestriel de la FAO Perspectives de l’alimentation n’est… Lire la suite >>

Organic Garage (TSXV: OG) is one of this year’s Venture 50 companies — this Toronto-based grocery chain specializes in offering organic and all-natural items at affordable prices. Lire la suite >>

Matapédia-et-les-Plateaux poursuit une démarche de recherche et de consultation en vue de favoriser l’autonomie alimentaire de son secteur. Grâce au Plan de développement de communauté nourricière, les cinq municipalités membres… Lire la suite >>