Tendances et consommation

Aliments taxables ou non taxables selon le format: voici un guide pour vous y retrouver à l’épicerie
Il est de plus en plus difficile de savoir quels aliments sont taxables et lesquels ne le sont pas lorsqu’on fait son épicerie. Lire la suite >>
Une Dolmissoise lance des boissons protéinées à base de farine de grillons
Emmy Dumais en avait assez. Après des problèmes digestifs et cutanés liés à la consommation de suppléments alimentaires «pas si naturels», la jeune femme a décidé de prendre les choses… Lire la suite >>
Deux nouvelles purées de légumes québécoises pour votre prochain souper
ON A GOÛTÉ / Pour simplifier l’ajout de légumes au menu de vos repas maison, l’entreprise québécoise Épurée a dévoilé récemment deux nouvelles purées: une aux betteraves et au sirop… Lire la suite >>
Une alternative plus abordable à l’huile d’olive ?
L’huile de caméline, une alternative moins dispendieuse à l’huile d’olive ? On en parle avec une productrice. Lire la suite >>
Panier d’épicerie Acheter de la viande clonée sans le savoir
Alors que Santé Canada s’apprête à autoriser la vente de produits issus du clonage animal sans étiquetage obligatoire, les consommateurs risquent de perdre la traçabilité sur ce qu’ils mettent dans… Lire la suite >>
Nespresso dévoile sa nouvelle gamme de capsules à base de papier compostables
La demande des consommateurs en emballages compostables ne cesse de croître, et près de 45% des Français pratiquent désormais le compostage domestique d’un ou plusieurs types de biodéchets. Lire la suite >>
Explorer la nourriture avec les petits !
Commun’assiette est une communauté de pratique initiée par Équiterre, dont Aliments du Québec fait partie des multiples collaborateurs. Ce projet vise à mobiliser l’ensemble des institutions québécoises pour offrir au… Lire la suite >>
L’achat en vrac pour réduire la facture d’épicerie
Aller faire ses courses est devenu un véritable casse-tête économique pour certains. Le prix du panier d’épicerie a augmenté de 9,7 % au cours de la dernière année, sans compter… Lire la suite >>
Une solution branchée pour des figues québécoises
Cultiver un fruit tropical prisé tout en étant écoresponsables, voilà l’objectif que se sont donné les propriétaires de La Vallée du Moulin, en Estrie. Pour y arriver, l’expertise d’Enerprox et… Lire la suite >>
Prix des aliments : le pire serait derrière nous, selon un expert
Après avoir atteint près de 10 % en un an, l’inflation sur les denrées alimentaires devrait être moins importante au cours des prochains mois, selon un expert du domaine, l’économiste… Lire la suite >>
Préparez-vous à payer encore plus cher vos produits laitiers à l’automne
La hausse prévue du prix du lait à la ferme, de 2,5% le 1er septembre, aura des impacts jusqu’aux rayons des épiceries. Lire la suite >>
Consumers lean on loyalty programs to help manage inflation
Customers are redeeming points to manage the cost of gas and groceries Lire la suite >>