Tendances et consommation

Les employés du distributeur alimentaire Colabor, qui assure l’acheminement d’aliments dans une foule de commerces et d’institutions, ont entamé une grève d’une semaine à l’entrepôt de Lévis. Lire la suite >>

À la tête de Sodexo Canada, le chef exécutif Aymeric Halbmeyer a mis sur pied le programme « Cercle complet » afin d’aider à revaloriser une panoplie d’aliments qui prendraient… Lire la suite >>

Des initiatives à travers le monde recourent à la technologie pour limiter l’impact de l’agriculture sur les ressources en eau. Lire la suite >>

Mondelēz International’s Dirt Kitchen brand is testing a better-for-you snack bar created using a technology that can combine different ingredients without the use of binders and added sugar. The technology,… Lire la suite >>

Santé publique France vient de publier de nouvelles recommandations sur la diversification alimentaire pour les enfants âgés de 4 mois à 3 ans. Au total, l’organisme a formulé huit conseils… Lire la suite >>

Un second revers judiciaire a eu lieu pour Yuka. L’application, qui note la qualité nutritionnelle des alimentations, a perdu face à un industriel de la charcuterie. Elle est condamnée pour… Lire la suite >>

DUBAI, United Arab Emirates — The Middle East on Monday got its first completely automated cashier-less store, as retail giant Carrefour rolled out its vision for the future of the… Lire la suite >>

Cafés ou boissons en fontaine chaque jour moyennant un abonnement mensuel ? Le géant Alimentation Couche-Tard n’écarte pas la possibilité d’offrir en sol québécois cette nouvelle formule, déployée aux États-Unis… Lire la suite >>

On l’achète au supermarché et on peut le garder plusieurs semaines pour faire des tartines le matin ou au gouter pour les enfants. Le pain de mie est un produit… Lire la suite >>

Survey of more than 1,000 Canadian shoppers reveals that nearly one-third of respondents would change retailers in response to higher prices Lire la suite >>

La pandémie a fait exploser le nombre de troubles alimentaires, révèle une nouvelle étude. Des adolescentes témoignent à La Presse de la détresse qu’elles ont dû combattre dans les derniers… Lire la suite >>

Pour plusieurs organismes communautaires, la pandémie aura entraîné la nécessité de se réinventer afin d’éviter de trop importants bris de services à ses usagers. Ce fut notamment le cas du… Lire la suite >>