Tendances et consommation
Santé Canada a annoncé mercredi une série de modifications à l’étiquetage alimentaire afin de faciliter la comparaison entre les tableaux de valeurs nutritives et les listes d’ingrédients. Lire la suite >>
L’épisode du tartare de saumon qui aurait failli tuer un client dans un restaurant de Sherbrooke a fait la manchette l’été dernier. L’épicerie a voulu savoir comment les restaurants protègent… Lire la suite >>
Chaque fin année, l’entreprise suédoise, spécialisée dans les infrastructures télécoms, publie un document présentant les 10 tendances de consommation qui devraient exploser au cours des 12 prochains mois. Au menu… Lire la suite >>
La boucherie Face de Boeuf ouvre un troisième point de vente en Estrie en quelques années avec la construction d’un magasin dans le secteur Rock Forest. Lire la suite >>
S’inspirant des épiceries de quartier qui tentent de réduire leur volume de déchets, la plus grande chaîne d’alimentation en vrac du Canada permet désormais à sa clientèle d’utiliser ses propres… Lire la suite >>
Last December, Adobe Digital Index indicated that online consumers spent more than $3 billion on Cyber Monday, 16 percent more than in 2014. That was on top of the more… Lire la suite >>
Le commerce en ligne est en pleine croissance et la boucherie Maillard en profite. Elle se démarque grâce à sa promesse de livrer sa viande sur 90 % du Québec… Lire la suite >>
Les familles canadiennes pourraient devoir payer jusqu’à 420 $ supplémentaires pour leur panier d’épicerie l’année prochaine, et le président élu Donald Trump serait en partie à blâmer pour cette hausse,… Lire la suite >>
En un an et demi, les start-up du secteur des nouvelles technologies agroalimentaires ont levé plus de 4 milliards de dollars. Mode ou tendance ? Lire la suite >>
Titulaire de la Chaire de recherche en nutrition de l’Université Laval, l’ex-athlète olympique Benoît Lamarche estime que les études souvent contradictoires en alimentation entraînent de la confusion dans le public. Lire la suite >>
Lundi 05 Décembre 2016 – 09:34 France: le commerce équitable s’implante aussi chez les paysans l’hémisphère nord Le « commerce équitable » se développe également chez les agriculteurs des pays dit « du… Lire la suite >>
Vendredi 02 Décembre 2016 – 07:38 Alimentation: le géant suisse Nestlé va réduire de 40% le sucre dans ses friandises grâce à un « ingrédient naturel » Le géant suisse de l’agroalimentaire… Lire la suite >>
