Tendances et consommation

Un couple d’éleveurs bovins du Témiscamingue veut amener la viande de la région dans l’assiette des consommateurs de la région. Au début de l’année, Sylvain Fleurant et Christel Groux ont… Lire la suite >>

Sans le savoir, les consommateurs s’exposent à toutes sortes de fraudes alimentaires. Manger du porc quand on croit retrouver du veau dans son assiette, acheter des produits bio qui ne… Lire la suite >>

La Grande Récolte pour les enfants des banques alimentaires de Montréal et de la Rive-Sud, qui s’étirera sur l’ensemble du mois d’avril, s’est amorcée samedi. Lire la suite >>

Un conseiller municipal de Maple Ridge, en Colombie-Britannique, propose de se débarrasser des étiquettes collées sur les produits alimentaires qui, selon lui, polluent le compost. Elles servent à indiquer le… Lire la suite >>

When you order a jar of peanut butter or package of paper towels from Ocado — the world’s largest online food retailer — chances are, it was picked by a robot.… Lire la suite >>

Quelque 13 000 morts prématurées, plus de 600 000 cas d’obésité et 20 000 cas de cancer pourraient être prévenus au pays dans les 25 prochaines années avec l’introduction d’une… Lire la suite >>

Amazon is launching a drive-up grocery service that allows customers to pick up online orders. Lire la suite >>

Au moins 25 Canadiens sont tombés malades en contractant la bactérie E. coli après avoir consommé de la farine contaminée de marque Robin Hood, a indiqué l’Agence de la santé… Lire la suite >>

Un sondage réalisé par la firme Léger Marketing pour le compte du Conseil québécois de la coopération et de la mutualité (CQCM) révèle que pour la majorité des milléniaux (les… Lire la suite >>

Y a-t-il vraiment 4500 litres d’eau dans un steak ? Pour répondre à cette question, il faut se référer à une mesure appelée l’« empreinte eau », qui désigne le volume d’eau douce… Lire la suite >>

QUÉBEC, le 24 mars 2017 /CNW Telbec/ – Pour faire suite à un récent reportage relativement à la présence de porc dans des emballages de bœuf haché, le ministre de l’Agriculture, des… Lire la suite >>

Grocers and manufacturers gathered in Vancouver this week for Grocery and Specialty Food West (GSFW). Hosted by Canadian Federation of Independent Grocers, this year’s show drew some 2,200 attendees who… Lire la suite >>