Tendances et consommation

Within days of each other, we learned that two major food multinationals had pulled well-known brands from the Canadian market. Mondelez opted to discontinue its iconic Dad’s chocolate-chip cookies, Lire la suite >>

La Saskatchewan est la championne canadienne sur le plan de la performance en alimentation tandis que le Québec et la Colombie-Britannique se distinguent pour leur saine alimentation, selon un bilan… Lire la suite >>

C’est une bonne nouvelle pour tous les malades cœliaques et autres intolérants au gluten : vous pourrez tester les plats et aliments pour détecter les traces de la fameuse substance… Lire la suite >>

Une nouvelle étude de l’Université de Dalhousie, en Nouvelle-Écosse, dévoile que les femmes, les personnes à faible revenu et les diplômés du secondaire ont tendance à se passer de certains… Lire la suite >>

L’École Ducharme de Moose Jaw fait partie d’un groupe de dix écoles de la Saskatchewan qui obtiennent une bourse de 10 000 $ pour appuyer la saine alimentation des élèves. Lire la suite >>

The INSIDER Summary: Ferrero, Nutella’s parent company, is opening a Nutella Cafe in Chicago’s Millennium Park Plaza on May 31st. This will be the first Nutella restaurant in the US… Lire la suite >>

Maintenant que le raz de marée des aliments sans gluten est passé et que nous avons arrêté de nous autodiagnostiquer une intolérance au gluten dès que nous avons du mal… Lire la suite >>

Barack Obama rencontrera, lundi à Milan, l’ex-chef du gouvernement italien Matteo Renzi, à l’occasion d’une visite de deux jours dans cette ville au cours de laquelle il s’exprimera sur l’alimentation… Lire la suite >>

Un chercheur américain soutient que l’Université de la Saskatchewan et l’un de ses professeurs entretiennent des liens étroits avec l’entreprise Monsanto et agissent comme les marionnettes du géant de l’agroalimentaire. Lire la suite >>

The CEO and chairman of Loblaw Companies says he hasn’t ruled out the possibility of selling recreational marijuana, a slight shift in position for Canada’s largest grocery and drugstore chain.… Lire la suite >>

Le propriétaire de la plus grande chaîne d’épiceries et de pharmacies au Canada a indiqué mercredi qu’il s’attendait à une féroce concurrence entre les supermarchés cette année, alors que les… Lire la suite >>

Saffron Sugar Cube from Taj Foods is the winner of SIAL Canada’s annual innovation contest, beating out nine other finalists for the top honour, which was awarded during the food trade exposition in Toronto… Lire la suite >>