Tendances et consommation

Kellogg CEO Steve Cahillane told Bloomberg last week that the company is importing cereal from outside the U.S. — saying it will « leverage the totality of its global network » across… Lire la suite >>

There is no disputing it: The COVID-19 pandemic dramatically changed how people shop for food. From reenergizing the frozen aisle and center of store, to ushering in a new wave… Lire la suite >>

Les conditions météo ont rebattu en partie les cartes de la viticulture mondiale en 2021, les trois principaux producteurs européens — Italie, Espagne et France — prévoyant une forte baisse… Lire la suite >>

Crown corporation says higher fees will help offset pandemic-related costs Lire la suite >>

Premier Doug Ford’s announcement was met with mixed reactions from labour leaders and business groups Lire la suite >>

« Le nutri-score donne une information claire et fiable pour orienter le consommateur. Son rôle n’est ni d’inciter à la préservation du patrimoine gastronomique français ni de veiller aux intérêts économiques… Lire la suite >>

Malgré les changements du monde agricole, les rayons bio connaissent une baisse des ventes depuis le début de l’année. Michel Perrier, journaliste à France Télévisions, est présent sur le plateau… Lire la suite >>

Alors que tout le monde parle du retour de l’inflation, il convient, une nouvelle fois, de s’interroger sur les méthodes de calcul de ces indicateurs. Lire la suite >>

The traditional treat isn’t just for Christmas any more and its boosting dairy sales Lire la suite >>

En Afghanistan, l’hiver paralyse tout. La période qui le précède est un moment clé pour approvisionner en vivres les populations. Avec l’arrivée des talibans et le gel des aides internationale… Lire la suite >>

Une nouvelle application fait son entrée à Montréal pour limiter le gaspillage alimentaire et elle pourrait bientôt s’étendre ailleurs au Québec. Lire la suite >>

Organic Garage’s Future of Cheese subsidiary has rolled out butter alternative Lire la suite >>