Recherche et développement

L’Organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), met en garde, dans un rapport alarmant publié vendredi, sur le risque de pénurie alimentaire en raison de la diminution drastique de… Lire la suite >>

Comment les innovations d’IBM transformeront chaque étape de la chaîne d’approvisionnement alimentaire au cours des cinq prochaines années. Lire la suite >>

Considering the amount of food wasted in North America (that’s 170 million tons per year), we need more people willing to get up and do something to keep all that… Lire la suite >>

Evian wants to become a fully circular company by 2025, and luxury water bottles–designed by Abloh, its new “creative director for sustainable design”–may be one way to get there. Lire la suite >>

Un parterre d’experts et de professionnels de l’industrie agroalimentaire s’attèle, lors d’un colloque international tenu les 5 et 6 février à Larache, à l’exploration et à l’examen des nouveautés et… Lire la suite >>

L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), seul établissement d’enseignement collégial consacré exclusivement à l’agroalimentaire au Québec, est en période d’admission jusqu’au 1er mars. Lire la suite >>

Le premier magasin d’alimentation sans personnel arrivera en France en mars 2019. Pour l’instant une simple expérience, avant peut-être d’étendre la pratique à tout le territoire. En Chine, Auchan possède… Lire la suite >>

TRAVAIL. Aux prises avec une pénurie de main-d’œuvre depuis près de cinq ans, F. Ménard sort des sentiers battus pour dénicher de nouveaux employés et fidéliser les membres de son… Lire la suite >>

Grocery robots detect spills with some far off human help Lire la suite >>

Members-only warehouse club is reportedly in talks with a television industry vet Lire la suite >>

The BreadBot can make as many as 235 loaves a day and takes only 30 minutes to clean Lire la suite >>

Il est critiqué, décrédibilisé et contourné dans les milieux de la santé et de l’éducation. Lire la suite >>