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As climate change makes traditional growing areas like California more costly, producers are looking north Lire la suite >>

Les centres de réadaptation jeunesse Saint-Georges, à Chicoutimi, et Lachenaie, à Roberval, viennent de recevoir l’attestation de reconnaissance d’Aliments du Québec pour les produits utilisés dans leurs services alimentaires. Cette… Lire la suite >>

Les élections représentent des moments clés pour revoir les priorités du gouvernement et faire progresser des enjeux sociaux comme l’alimentation. La Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids)… Lire la suite >>

Tous les enfants ont droit à une alimentation saine et suffisante pour bien apprendre à l’école. Dans les autres pays du G7 comme les États-Unis, l’Allemagne, la France, l’Italie, le… Lire la suite >>

«L’autonomie alimentaire est un enjeu réel de la décennie et on désire avoir un impact sur cet enjeu dans les prochaines années.» Voilà comment le président du Groupe Inspire, Sébastien… Lire la suite >>

L’entreprise Sanimax, qui « recycle » les carcasses qui sortent des abattoirs de la province, pourra continuer à rejeter d’importantes quantités d’ammoniac dans les égouts de l’est de Montréal jusqu’en… Lire la suite >>

Quarante exposants de l’industrie alimentaire seront réunis du 20 au 22 octobre à La Pulperie de Chicoutimi pour la toute première édition de la Foire agroalimentaire Zone boréale. Lire la suite >>

As the agriculture industry faces soaring costs for fertilizers and climate-related pressure to reduce the use of such products, some farmers are looking at different ways to feed their crops. Lire la suite >>

La protéine alimente la division dans les discussions ces temps-ci, surtout parce qu’on la politise. Prioriser l’alimentation est une chose, mais imposer des choix alimentaires n’est pas digne d’une démocratie… Lire la suite >>

Un projet d’hydrogène et de fertilisants carboneutres est en incubation à Saint-Hyacinthe. Cette initiative, présentée publiquement pour la première fois ce mercredi, est l’une des idées explorées dans Nourrir demain,… Lire la suite >>

SAINT-GÉDÉON – Le producteur de porc biologique, la Ferme Villoise, situé sur la route 170 à Saint-Gédéon innovera en proposant une boutique libre-service sur leur site. Les travaux devraient débuter… Lire la suite >>

Les industriels de l’agroalimentaire s’inquiètent des conséquences de possibles coupures de gaz sur leur chaîne de production. Les investissements pour limiter la dépendance au gaz restent toutefois limités à ce… Lire la suite >>