Actualités

Les dates de péremption sont-elles dépassées ?
Une chaîne britannique de supermarchés largue la mention « Meilleur avant » pour combattre le gaspillage alimentaire. Lire la suite >>
Agropur announces David Marsan as VP, major accounts and retail
Agropur Dairy Cooperative has announced the appointment of David Marsan as vice-president, major accounts and retail. Lire la suite >>
Préparez-vous à payer encore plus cher vos produits laitiers à l’automne
La hausse prévue du prix du lait à la ferme, de 2,5% le 1er septembre, aura des impacts jusqu’aux rayons des épiceries. Lire la suite >>
Canada wants to cut fertilizer emissions, but farmers say it could result in less food
Canadian Prime Minister Justin Trudeau’s push to accelerate the fight against climate change is sparking a showdown with the nation’s farmers, who say it’s threatening food supplies — and their… Lire la suite >>
« Jour du dépassement »: Pourquoi notre alimentation pèse si lourd dans le déficit écologique ?
Déforestation, émissions de gaz à effet de serre, perte de biodiversité… notre système agricole et alimentaire contribue fortement à l’avancée du « jour du dépassement », signal de la soutenabilité de nos… Lire la suite >>
Food service and drinking places sales rose 3% in May: StatCan
Sales at restaurants increased in the month as pandemic restrictions lifted Lire la suite >>
Des paniers surprises pour contrer le gaspillage
La Maison Smith lutte contre le gaspillage alimentaire. L’adhésion à l’application Too Good To Go est son plus récent effort face à cet enjeu de société. Cette action concrète permet… Lire la suite >>
La Baigneuse, une ferme maraîchère qui pousse!
Établie à Deschambault, la ferme maraîchère La Baigneuse peut dire mission accomplie à sa deuxième année d’activité seulement. Toutefois, ce succès n’aurait jamais été possible sans l’apport de la famille… Lire la suite >>
Canada’s food inflation rate climbs to 8.8% in June
Statistics Canada says the largest price increase among food items was for edible fats and oils. Lire la suite >>
Le fédéral veut aider à restaurer et conserver des milieux humides
Le gouvernement du Canada investira 5,6 millions $ de plus sur trois ans pour acquérir, restaurer et conserver des milieux humides de l’Est du pays. Lire la suite >>
Agroalimentaire et entreprises du vivant : quelles sont les meilleures formations ?
Changement climatique, épidémie mondiale et guerre ont mis en lumière l’industrie agroalimentaire et les entreprises du vivant, et la nécessité d’innover et d’évoluer sans cesse. Souveraineté alimentaire, agriculture durable et… Lire la suite >>
Inflation record : l’alimentation écope encore
À 8,1%, l’inflation vient d’atteindre son plus haut niveau depuis janvier 1983. Toutefois, ce n’est pas seulement à la pompe que le coût de la vie a gonflé, mais aussi… Lire la suite >>