Actualités

L’examen du budget de la Sécurité sociale 2025 s’est ouvert ce matin à l’Assemblée nationale. Il y est notamment question de la taxe sur le sucre et l’alcool proposée par… Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire fait face à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, en particulier dans la gestion des allergènes. L’incidence croissante des allergies alimentaires, qui… Lire la suite >>

La marque vendéenne de pains et viennoiseries innove au rayon pain des GMS (Grandes et moyennes surfaces) avec un emballage compostable à domicile. Composé à 77 % de matériaux biosourcés,… Lire la suite >>

Les produits d’une trentaine d’entreprises québécoise ont été présenté au Salon international de l’alimentation (SIAL), la plus grande rencontre professionnelle de l’innovation alimentaire au monde. Lire la suite >>

La planification d’une stratégie d’alimentation efficace et la gestion appropriée de l’entreposage sont essentielles pour la réussite des exploitations agricoles. Lire la suite >>

L’inflation a ralenti au cours des derniers jours, sans que ça ne se répercute sur le coût des aliments. Lire la suite >>

Selon le vieil adage, lorsque les États-Unis éternuent, le Canada attrape le rhume. C’est incontestablement vrai dans le secteur agricole et agroalimentaire. Si les spéculations vont bon train sur les… Lire la suite >>

Nord-Bio et Nutrinor unissent leurs forces pour favoriser l’accès aux produits bio-locaux du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Lire la suite >>

Le Bureau de la concurrence a lancé un appel lundi, demandant aux détaillants en alimentation et aux acteurs du secteur immobilier de fournir des informations sur les dispositions restrictives en… Lire la suite >>

Les déchets alimentaires évitables au Canada pourraient nourrir plus de 17 millions de personnes par année, estime Deuxième Récolte/Second Harvest, une organisation qui récupère les surplus de l’industrie alimentaire pour… Lire la suite >>

Le Salon international de l’agroalimentaire (Sial) se conclut ce 23 octobre. Alors que les innovations ont été au rendez-vous d’un point de vue quantitatif après des années contraintes, les nouveautés… Lire la suite >>

Brands are reformulating to improve nutritional value and reduce or remove ‘unhealthy’ ingredient levels. But this is not always a vote winner with customers. Why? Lire la suite >>