Actualités

François Legault poursuit les efforts vers l’autonomie alimentaire du Québec
Québec continue de faire croître l’autonomie alimentaire, cette fois avec des investissements de 175 millions $ sur cinq ans tels qu’annoncés dans le dernier budget. Lire la suite >>
Près de 200 000 $ investis dans le milieu par la MRC des Etchemins
Suite au conseil des maires du 14 juin, la MRC des Etchemins a annoncé l’octroi de 108 461 $ dans le cadre du Plan de relance et 91 294 $… Lire la suite >>
Le bar à salade du futur
Le SerVue de la société Vollrath est un dispositif réfrigéré à encastrer sans contact qui façonne les bars alimentaires du futur. Lire la suite >>
UK mulls rule changes to allow faster cultivated meat and animal-free dairy approvals
The UK is considering novel foods regulation changes that could speed cell-based meat and precision fermentation approvals. Lire la suite >>
Danone UK boss calls for higher taxes on HFSS foods
The UK government should consider raising taxes on foods that are high in fat, salt and sugar (HFSS), according to Danone UK & Ireland president James Mayer. Lire la suite >>
Greenwashing: Companies urged to ensure label claims are substantiated in light of proposed EU directive
Leatherhead Food Research has warned that food companies must act now to ensure their sustainability claims can stand up to the scrutiny of EU regulators if a draft directive came… Lire la suite >>
‘The ultimate goal is to foster innovation and accelerate the go-to-market of new products’: Inside Roquette’s new food innovation centre
French ingredients company Roquette has opened up a new food innovation centre, focusing on developing a wide range of foods with a small number of ingredients, prominently pea protein, wheat… Lire la suite >>
Une préparation sans précédent face à la peste porcine africaine
Le 5 mai dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a déclenché un exercice de simulation nationale de la peste porcine africaine (PPA). Tous les intervenants de la filière porcine… Lire la suite >>
Le Canada, seul pays du G7 à ne pas avoir de programme universel de nutrition scolaire
La majorité des Canadiens souhaite qu’un programme de nutrition scolaire soit mis en place par le gouvernement fédéral. Lire la suite >>
Les bonnes affaires du chocolat sans sucre
D’ici 2030, le marché des produits chocolatés sans sucre devrait connaître une hausse soutenue de 5,4 % par année pour atteindre deux milliards de dollars américains, selon la firme Market… Lire la suite >>
The U.S. uses a food stamp program to tackle food insecurity. Should Canada?
In 2022, more than 41 million people in the U.S. purchased food with SNAP benefits Lire la suite >>
Retail Council of Canada’s Statement on the AGRI Committee’s Report on Food Price Inflation
TORONTO, June 13, 2023 /CNW/ – Retail Council of Canada (RCC) is encouraged by today’s report by the Standing Committee on Agriculture and Agri-Food (AGRI) on food price inflation, the… Lire la suite >>